Thêm một thìa nghệ vào sữa: Làm sạch gan, bảo vệ tim mạch
Sữa là một nguồn dinh dưỡng phong phú, chứa đựng nhiều loại protein, canxi, vitamin D và các dưỡng chất quan trọng khác giúp phát triển cơ bắp, tăng cường hệ xương khớp và bảo vệ sức khỏe toàn diện.
Trong khi đó, nghệ là một loại gia vị và dược liệu truyền thống. Nghệ chứa curcumin, một hoạt chất chống vi khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ.
Đáng chú ý, nghiên cứu khoa học đã chứng minh, kết hợp sữa và nghệ tạo thành một tổ hợp dinh dưỡng hoàn hảo, cung cấp lượng canxi và protein cần thiết cho cơ thể đồng thời tận dụng các lợi ích chống viêm và chống oxy hóa của curcumin.
Kết hợp sữa và nghệ tạo thành một tổ hợp dinh dưỡng hoàn hảo (Ảnh: Getty). |
Cùng với đó, việc kết hợp nghệ với sữa sẽ giúp bạn tạo ra một loại thức uống vừa giàu dinh dưỡng, vừa có nhiều tác dụng dược liệu lại rất thơm ngon, hạn chế được mùi hắc đặc trưng của nghệ.
Bạn có thể pha sữa nghệ bằng cách cho một thìa cà phê tinh bột nghệ vào một cốc sữa đặc nóng hoặc sữa tươi và uống đều đặn mỗi ngày để có hiệu quả cao nhất.
Tăng cường hấp thụ canxi
Một nghiên cứu công bố trên tạp chí "Journal of Agricultural and Food Chemistry" đã chỉ ra rằng, việc kết hợp nghệ với sữa có thể tăng cường hấp thụ canxi trong cơ thể. Sự kết hợp giữa curcumin và protein sữa tạo thành một phức chất ổn định, giúp canxi dễ dàng hòa tan và hấp thụ hơn.
Làm sạch gan
Nhiều nghiên cứu trước đây đã chứng minh được những tác dụng tuyệt vời của nghệ đối với gan, đặc biệt là khả năng "làm sạch", giải độc cũng như ngăn chặn việc tích tụ acid béo ở cơ quan này.
Do đó, với một ly sữa nghệ mỗi ngày, sức khỏe lá gan của bạn sẽ được đảm bảo, đồng thời chức năng gan cũng nhờ vậy mà hiệu quả hơn.
Kháng viêm, phòng bệnh mạn tính
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, curcumin có khả năng giảm viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Việc kết hợp curcumin với sữa không chỉ làm tăng cường lợi ích dinh dưỡng mà còn cung cấp một cách tiếp cận tự nhiên để giảm viêm và bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương do gốc tự do.
Gốc tự do là phân tử, ion hay một nguyên tử có số electron lẻ nên thường không ổn định dễ dàng phản ứng với các phân tử khác trong tế bào.
Các gốc tự do có hoạt tính rất mạnh nếu tăng quá mức sẽ gây ra những tổn thương đến tế bào, làm tăng nguy cơ bệnh tật.
Các bệnh lý mãn tính như: tim mạch, đục thủy tinh thể, rối loạn miễn dịch, thậm chí là ung thư đều liên quan đến những tác động của gốc tự do.
Nguồn: Thêm một thìa nghệ vào sữa: Làm sạch gan, bảo vệ tim mạch
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Một loại vitamin có thể tăng cường miễn dịch ung thư
Sức khỏe 26/04/2024 21:51
Có nên giảm cân bằng nước chanh mật ong mỗi ngày?
Sức khỏe 25/04/2024 15:57
Loại cá cung cấp tới 9 loại vitamin, giàu omega-3 nhưng giá thành lại rất rẻ
Sức khỏe 22/04/2024 17:01
8 thực phẩm lành mạnh, giúp bảo vệ tim mạch ngày nắng nóng
Sức khỏe 20/04/2024 16:05
7 loại đồ uống dễ làm tại nhà giúp giảm cholesterol
Sức khỏe 16/04/2024 13:27
6 thói quen hàng ngày giúp giảm nguy cơ ung thư
Sức khỏe 14/04/2024 07:00
Các tin khác
Bác sĩ Nhật U90 chia sẻ 3 món ăn quen thuộc để tránh bệnh tim, tiểu đường
Sức khỏe 12/04/2024 16:19
Người mắc bệnh phổi tắc mãn tính ăn gì để sức khỏe ổn định?
Sức khỏe 11/04/2024 16:13
5 lợi ích sức khỏe ít người biết khi thường xuyên ăn yến mạch
Sức khỏe - Làm đẹp 10/04/2024 18:09
Ăn rau trước khi ăn cơm có tốt cho sức khỏe hơn không?
Sức khỏe 08/04/2024 08:53
Rau má đại kỵ với những nhóm người nào?
Sức khỏe 05/04/2024 12:30
Lợi ích bất ngờ khi ăn sô cô la
Sức khỏe - Làm đẹp 01/04/2024 11:35
Thuộc 4 nhóm này, bạn cần đặc biệt chú ý khi chạy bộ để tránh gặp họa
Sức khỏe 30/03/2024 18:20
Bác sĩ là vận động viên marathon đưa ra lời khuyên cho người đam mê chạy bộ
Sức khỏe 27/03/2024 15:55
Nên uống cà phê trước hay sau khi dùng bữa sáng?
Sức khỏe 22/03/2024 15:46
Béo phì có di truyền không?
Sức khỏe 20/03/2024 16:05
Đột quỵ thoáng qua ở phụ nữ nguy hiểm đến mức nào?
Sức khỏe 18/03/2024 15:16
9 loại gia vị, thảo mộc giúp giảm cân luôn có sẵn trong nhà bếp
Sức khỏe 12/03/2024 17:23
Hậu quả khi cắt giảm toàn bộ tinh bột khỏi chế độ ăn
Sức khỏe 11/03/2024 17:09
Cách xử trí khi gặp người bị đột quỵ
Sức khỏe 10/03/2024 11:54
Phát hiện thêm lợi ích tuyệt vời của tách cà phê sáng
Sức khỏe 08/03/2024 11:36
Để phòng chống ung thư đại trực tràng, bạn phải biết điều này
Sức khỏe 05/03/2024 11:10
Những điều cần biết và hiểu đúng về chất xơ tự nhiên
Sức khỏe 04/03/2024 09:09
Thêm một thìa nghệ vào sữa: Làm sạch gan, bảo vệ tim mạch
Sức khỏe 01/03/2024 16:46
Tọa đàm “Xúc tiến thương mại: Khơi thông đầu ra cho sản phẩm OCOP”
Video 20/11/2023 17:25
Trao yêu thương cho em
Video 10/10/2022 14:03
Kon Tum giải cứu nạn nhân bị lừa bán sang Campuchia
Video 10/10/2022 13:58
Giới thiệu Phổ biến kiến thức Pháp luật
Video 10/10/2022 13:55
Phổ biến Luật tiếp cận thông tin
Video 10/10/2022 13:52
Hướng đến Chuyển đổi số sâu rộng
Video 23/06/2022 11:00