7 cách kết hợp thực phẩm có hiệu quả phòng bệnh tăng gấp bội

Thay vì ăn một món siêu bổ, hãy ăn chúng kết hợp với các món khác để sức khỏe được cải thiện, đồng thời lượng vitamin mà cơ thể nạp vào được đa dạng hơn.

Nếu bạn luôn quan tâm đến các vấn đề dinh dưỡng của gia đình mình, hẳn bạn sẽ hiểu rõ một vấn đề rằng: Không chỉ cách chế biến đồ ăn mới quan trọng, ngay cả việc bạn kết hợp chúng với những món nào cũng quyết định giá trị dinh dưỡng và hương vị của chúng.

Một số loại thực phẩm có thể tăng cường khả năng chữa bệnh của các loại thực phẩm khác bằng cách bổ sung các chất dinh dưỡng. Thay vì ăn một món siêu bổ, hãy ăn chúng kết hợp với các món khác để sức khỏe được cải thiện, đồng thời lượng vitamin mà cơ thể nạp vào được đa dạng hơn.

_104706362_1df2aee2-0fb6-4571-ab4a-8caf3505b856.jpeg

7 cách kết hợp thực phẩm tốt nhất giúp hiệu quả chữa bệnh tăng lên gấp bội

1. Tiêu đen và trà xanh

Theo Tiến sĩ Limbach, làm việc tại thành phố Heidelberg, Đức: Nếu thêm một ít hạt tiêu đen vào trà xanh sẽ giúp tăng khả năng giảm cân và chống ung thư.

Hạt tiêu đen có chứa một hợp chất gọi là piperine, chịu trách nhiệm cho hương vị và mùi độc đáo của nó. Sự hiện diện của chất này giúp tăng cường hấp thụ các chất chống oxy hóa có trong trà xanh, chẳng hạn như epigallocatechin-3-gallate (EGCG). EGGG chính là thứ có khả năng hỗ trợ giảm mỡ, giảm cân và phòng ngừa nhiều loại bệnh ung thư.

tra-xanh-tra-den-2.jpeg

2. Bông cải xanh với cà chua

Ngoài lycopene, cà chua còn chứa vitamin C, A, E và B, cũng như lutein và zeaxanthin. Còn bông cải xanh thì rất giàu vitamin K, folate và các hợp chất chống ung thư. Các nhà khoa học người Mỹ thấy rằng nếu bạn kết hợp hai loại rau này thì gần 50% khả năng chống ung thư của chúng sẽ tăng lên.

3. Chocolate đen với táo

Táo và sô cô la đen là sự kết hợp thực phẩm rất phổ biến - chocolate của chúng. Chocolate đen chứa nhiều chất chống oxy hóa được gọi là catechin, có lợi cho tim của bạn. Khi ăn cùng táo, 2 món này sẽ tăng cường các đặc tính tốt cho tim của chúng ta, có thể giảm nguy cơ tử vong do đau tim.

4. Cải xoăn với hạnh nhân

Mangan, đồng, chất xơ, canxi, kali, vitamin B cũng như vitamin C, E, A và K đều có nhiều trong cải xoăn. Khi hạnh nhân được tiêu thụ cùng với cải xoăn, chất chống oxy hóa trong hạnh nhân sẽ hỗ trợ hấp thụ tất cả các chất dinh dưỡng có trong cải xoăn. Kết hợp lại, những thực phẩm này được coi là rất có lợi cho sức khỏe tổng thể. Đặc biệt là trong việc làm đẹp da, giúp giảm cân.

an-cai-kale-co-tac-dung-phu-nao-khong-202106191907474359.jpeg

5. Cà chua với dầu ô liu

Lycopene chống oxy hóa có trong cà chua hòa tan trong chất béo và có thể hỗ trợ quá trình hấp thụ chất béo thích hợp. Do đó, các axit béo thiết yếu có trong dầu ô liu, chẳng hạn như omega-3 và omega-6, có thể được cơ thể bạn hấp thụ dễ dàng hơn nếu bạn ăn cà chua cùng với loại dầu này.

6. Đậu đen và ớt chuông đỏ

Cơ thể chúng ta thường khó hấp thụ chất sắt trong đậu đen. Tuy nhiên, vitamin C trong ớt chuông được cho là sẽ làm tăng khả năng hấp thụ sắt lên gần sáu lần khi ăn cùng với đậu đen - theo nghiên cứu bởi Đại học Nông nghiệp Faisalabad (Pakistan) và Đại học Gambia (một quốc gia tại Tây Phi).

cach-nau-che-dau-den.jpeg

7. Tỏi với cá hồi

xbestfoodcombinations-1671962753.jpg.pagespeed.ic.agXsXmcEzM.jpg

Người ta đã chứng minh rằng đặc tính giảm cholesterol của tỏi được tăng cường khi tiêu thụ kết hợp với cá hồi. Khi 2 món này được ăn cùng nhau sẽ giúp cơ thể giảm được lượng cholesteol thích hợp, đồng thời giảm mỡ, giảm cân tốt hơn.

https://phunuvietnam.vn/7-cach-ket-hop-thuc-pham-co-hieu-qua-phong-benh-tang-gap-boi-20221226114243181.htm
Chia sẻ

Tin liên quan

Cùng chuyên mục

Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn ăn một nắm các loại hạt mỗi ngày?

Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn ăn một nắm các loại hạt mỗi ngày?

Tiêu thụ một nắm các loại hạt mỗi ngày một cách giúp bảo vệ tim mạch, trí não và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Hãy cùng khám phá những thay đổi kỳ diệu của cơ thể chỉ sau 24 giờ, 1 tuần và 1 tháng duy trì thói quen lành mạnh này.
Những thực phẩm tưởng thanh đạm nhưng lại gây tăng cân không tưởng

Những thực phẩm tưởng thanh đạm nhưng lại gây tăng cân không tưởng

Trong bữa cơm Tết, chúng ta thường có tâm lý đề phòng với thực phẩm gây tăng cân như bánh chưng mỡ, thịt đông hay giò thủ. Tuy nhiên, thủ phạm khiến cân nặng nhảy vọt sau Tết còn ở chính những món ăn trông có vẻ thanh đạm.
Cà phê và sức khỏe: Uống sao cho có lợi?

Cà phê và sức khỏe: Uống sao cho có lợi?

Một tách cà phê buổi sáng không chỉ giúp tinh thần tỉnh táo mà còn là “nghi thức” mở đầu ngày mới của nhiều người. Bên cạnh hương vị hấp dẫn, cà phê còn mang lại những lợi ích sức khỏe đáng chú ý. Tuy nhiên, mỗi cơ thể là một “cá thể riêng biệt”, vì vậy cần hiểu rõ bản thân và uống cà phê một cách thông minh để tận hưởng trọn vẹn lợi ích của thức uống này.
Bí quyết để cả gia đình khỏe đẹp trong kỳ nghỉ Tết

Bí quyết để cả gia đình khỏe đẹp trong kỳ nghỉ Tết

Sự xáo trộn về sinh hoạt cùng thực đơn nhiều đạm và chất béo thường khiến cơ thể rơi vào trạng thái mệt mỏi. Để cả nhà cùng khỏe đẹp, cần một lịch trình sinh hoạt và chế độ ăn khoa học trong kỳ nghỉ Tết.
Rau xà lách: Lợi ích sức khỏe và những người cần thận trọng khi ăn

Rau xà lách: Lợi ích sức khỏe và những người cần thận trọng khi ăn

Xà lách là loại rau quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, thường xuất hiện trong các món salad, ăn kèm hay chế độ ăn lành mạnh. Với hàm lượng calo thấp nhưng giàu nước, vitamin và khoáng chất, xà lách được xem là thực phẩm có lợi cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách.
5 loại quả màu đỏ giúp trái tim khỏe mạnh mỗi ngày

5 loại quả màu đỏ giúp trái tim khỏe mạnh mỗi ngày

Để bảo vệ sức khỏe tim mạch, đôi khi giải pháp không nằm ở những viên bổ sung đắt tiền mà hiện diện ngay trong giỏ trái cây hằng ngày. Nhiều loại quả có màu đỏ rực rỡ được chứng minh giàu chất chống oxy hóa, vitamin và hợp chất tự nhiên giúp giảm viêm, hạ huyết áp và cải thiện lưu lượng máu – những yếu tố then chốt trong phòng ngừa bệnh tim mạch.

Các tin khác

Sự thật về Cholesterol trong trứng

Sự thật về Cholesterol trong trứng

Suốt nhiều thập kỷ, chúng ta đã lầm tưởng lòng đỏ trứng là 'kẻ thù' số một gây tăng mỡ máu. Tuy nhiên, quan điểm dinh dưỡng hiện đại cho thấy, cholesterol trong trứng không đáng sợ như nhiều người từng nghĩ.
Hạt mè đen nhỏ nhưng lợi ích không nhỏ

Hạt mè đen nhỏ nhưng lợi ích không nhỏ

Hạt mè đen tuy nhỏ nhưng chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, có thể hỗ trợ sức khỏe theo nhiều cách khác nhau. Tuy nhiên, để tận dụng lợi ích này, việc sử dụng đúng liều lượng và đúng đối tượng là điều không nên bỏ qua...
5 thực phẩm giàu omega-3 hơn cá hồi, tốt tim mạch và trí não

5 thực phẩm giàu omega-3 hơn cá hồi, tốt tim mạch và trí não

Ngoài cá hồi còn có nhiều thực phẩm quen thuộc khác chứa lượng omega-3 vượt trội. Hãy ưu tiên 5 loại thực phẩm giàu nguồn dinh dưỡng bền vững này để tối ưu sức khỏe.
Một loại trà kết hợp 5 loại thảo mộc giúp mái tóc khỏe đẹp

Một loại trà kết hợp 5 loại thảo mộc giúp mái tóc khỏe đẹp

Mái tóc khỏe đẹp không chỉ dừng lại ở các món ăn hay dầu gội mà còn nằm ở cách thanh lọc cơ thể hằng ngày. Tham khảo cách pha chế một loại trà thảo mộc giúp đào thải chất độc và đánh thức các nang tóc đang ngủ quên.
Ăn trứng mỗi ngày có tốt không?

Ăn trứng mỗi ngày có tốt không?

Trứng là nguồn thực phẩm giá rẻ và giàu dinh dưỡng, nhưng hàm lượng cholesterol trong trứng luôn là vấn đề gây băn khoăn. Liệu việc duy trì thói quen ăn trứng hàng ngày có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tim mạch như nhiều người lo ngại?
Mặt nạ dưỡng da phù hợp cho mùa đông

Mặt nạ dưỡng da phù hợp cho mùa đông

Cái lạnh thường khiến chúng ta ngại chạm tay vào những miếng mặt nạ mát lạnh. Tham khảo những loại mặt nạ dưỡng da phù hợp cho mùa đông và bí quyết để duy trì thói quen dưỡng da ngay cả trong những ngày giá rét nhất.
Đào thải acid uric tự nhiên: Những thói quen đơn giản giúp giảm nguy cơ gout

Đào thải acid uric tự nhiên: Những thói quen đơn giản giúp giảm nguy cơ gout

Uống đủ nước, hạn chế thực phẩm giàu purin, bổ sung anh đào và vitamin C đúng cách là những giải pháp thiết thực, dễ áp dụng, giúp cơ thể đào thải acid uric hiệu quả, qua đó giảm nguy cơ mắc bệnh gout và các biến chứng liên quan.
Uống gì vào buổi sáng để da mịn màng, rạng rỡ hơn?

Uống gì vào buổi sáng để da mịn màng, rạng rỡ hơn?

Mùa đông với thời tiết hanh khô khiến làn da dễ mất nước, xỉn màu và kém sức sống. Một số thức uống buổi sáng đơn giản, dùng khi bụng đói, có thể hỗ trợ cấp ẩm, thải độc và nuôi dưỡng làn da từ bên trong, giúp da duy trì vẻ rạng rỡ tự nhiên.
Uống nước đun sôi để nguội nhiều ngày có an toàn không?

Uống nước đun sôi để nguội nhiều ngày có an toàn không?

Nhiều người có thói quen uống nước đun sôi để nguội trong nhiều ngày, tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng điều này có thể gây hại cho sức khỏe do nguy cơ nhiễm khuẩn và tích tụ kim loại nặng trong nước.
4 nhóm thực phẩm "vàng" giúp làm sáng da, ngăn ngừa lão hóa

4 nhóm thực phẩm "vàng" giúp làm sáng da, ngăn ngừa lão hóa

Thay vì chỉ đầu tư vào các loại mỹ phẩm đắt tiền, việc nuôi dưỡng làn da thông qua thực phẩm chính là chìa khóa để làm sáng da.
Xịt xoang Triệu Minh – Bài thuốc từ tình thương và trí tuệ

Xịt xoang Triệu Minh – Bài thuốc từ tình thương và trí tuệ

Trong dòng chảy hiện đại hóa ngày càng mạnh mẽ, giữa bộn bề của cuộc sống đô thị nơi con người ngày càng xa rời với thiên nhiên và cội nguồn vẫn còn đó những con người lặng thầm bền bỉ gìn giữ những giá trị cổ truyền dân tộc – không chỉ bằng tri thức mà bằng cả tâm nguyện và lòng từ bi. Một trong những hình ảnh đáng kính ấy là sư thầy Thích Đàm Thái – một nữ tu người dân tộc Dao, hiện đang trụ trì tại chùa Quang Phúc (Phường Thanh Liệt, Thành phố Hà Nội), tác giả bài thuốc gia truyền “Xịt xoang Triệu Minh”.
10 món ăn nhẹ buổi tối giúp ngủ ngon hơn

10 món ăn nhẹ buổi tối giúp ngủ ngon hơn

Nếu bạn cảm thấy đói trước khi đi ngủ, hãy chọn một trong những món ăn nhẹ lành mạnh, giúp ngủ ngon này.
Thực phẩm giàu chất đạm nào giúp tóc khỏe đẹp?

Thực phẩm giàu chất đạm nào giúp tóc khỏe đẹp?

Hầu hết tóc của bạn được cấu tạo từ chất đạm. Bổ sung chất đạm qua chế độ ăn uống có thể giúp tóc khỏe đẹp. Bài viết này phân tích vai trò của chất đạm đối với tóc và hướng dẫn sử dụng thực phẩm giàu chất đạm tốt nhất
Ăn gì để không bị mất cơ, giữ dáng săn chắc?

Ăn gì để không bị mất cơ, giữ dáng săn chắc?

Phát triển cơ bắp đã khó, duy trì và bảo toàn khối lượng cơ, tránh mất cơ theo thời gian còn khó hơn trong hành trình xây dựng hình thể khỏe đẹp...
Những đột phá y học năm 2025: Thay đổi tương lai chăm sóc sức khỏe

Những đột phá y học năm 2025: Thay đổi tương lai chăm sóc sức khỏe

Năm 2025, khoa học ghi nhận nhiều thành tựu nổi bật, trực tiếp cải thiện chất lượng chăm sóc sức khỏe cho con người.
Tại sao leo cầu thang đốt mỡ gấp 3 lần so với đi bộ?

Tại sao leo cầu thang đốt mỡ gấp 3 lần so với đi bộ?

Huấn luyện viên thể hình tiết lộ cách leo cầu thang giúp đốt nhiều calo hơn, săn chắc cơ bắp và cải thiện sức khỏe tim mạch nhanh hơn.
6 lý do nên ăn cà chua mỗi ngày

6 lý do nên ăn cà chua mỗi ngày

Cà chua giàu kali, vitamin C và chất chống oxy hóa góp phần bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa ung thư.
Ăn nông sản theo mùa – bí quyết dinh dưỡng tự nhiên của người Việt

Ăn nông sản theo mùa – bí quyết dinh dưỡng tự nhiên của người Việt

Trong dòng chảy của đời sống hiện đại, khi thực phẩm có thể được bày bán quanh năm, thói quen ăn nông sản theo mùa của người Việt dường như đang dần mai một. Tuy nhiên, dưới góc nhìn khoa học dinh dưỡng và y tế dự phòng, đây không chỉ là một tập quán truyền thống, mà còn là bí quyết dinh dưỡng tự nhiên giúp con người thích nghi với môi trường, tăng cường sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật một cách bền vững.
Xem thêm
Đổi thay nơi ngã ba biên giới Mường Nhé

Đổi thay nơi ngã ba biên giới Mường Nhé

Nỗ lực gỡ thẻ vàng thủy sản và khai thác nghề cá có trách nhiệm tại các vùng  biển.

Nỗ lực gỡ thẻ vàng thủy sản và khai thác nghề cá có trách nhiệm tại các vùng biển.

Gỡ thẻ vàng thủy sản gắn với xây dựng kinh tế biển

Gỡ thẻ vàng thủy sản gắn với xây dựng kinh tế biển

Ngày hội văn hóa các dân tộc Việt Nam 2024 sắp diễn ra tại Quảng Trị

Ngày hội văn hóa các dân tộc Việt Nam 2024 sắp diễn ra tại Quảng Trị

[Tổng Hợp] 6 Quy Định Mới Về Đất Đai, Nhà Ở Có Hiệu Lực Tháng 8/2024

[Tổng Hợp] 6 Quy Định Mới Về Đất Đai, Nhà Ở Có Hiệu Lực Tháng 8/2024

WORLDBANK DỰ BÁO KINH TẾ VIỆT NAM NĂM 2024 VÀ NĂM 2025 | NHỊP ĐẬP THỊ TRƯỜNG  #62

WORLDBANK DỰ BÁO KINH TẾ VIỆT NAM NĂM 2024 VÀ NĂM 2025 | NHỊP ĐẬP THỊ TRƯỜNG #62

Cụ thể, báo cáo “Điểm lại - Cập nhật tình hình kinh tế Việt Nam” ấn bản tháng 4/2024 của WB tại Việt Nam ngày 23/4 đã chỉ ra xuất khẩu đang phục hồi, tiêu dùng và đầu tư tư nhân trong nước cũng trên đà tăng dần. Xuất khẩu thực tế dự kiến sẽ tăng 3,5% vào năm 2024, phản ánh sự cải thiện dần dần nhu cầu toàn cầu. Ngoài ra, lĩnh vực bất động sản dự báo phục hồi mạnh hơn vào cuối năm nay và năm sau, thúc đẩy nhu cầu trong nước khi các nhà đầu tư và người tiêu dùng dần lấy lại niềm tin.
Tọa đàm “Xúc tiến thương mại: Khơi thông đầu ra cho sản phẩm OCOP”

Tọa đàm “Xúc tiến thương mại: Khơi thông đầu ra cho sản phẩm OCOP”

sản phẩm OCOP
Bác sĩ tư vấn cách phòng tránh bệnh đường hô hấp trong thời tiết giao mùa

Bác sĩ tư vấn cách phòng tránh bệnh đường hô hấp trong thời tiết giao mùa

Trao yêu thương cho em

Trao yêu thương cho em

Nhằm kết nối, sẻ chia với các trẻ em mồ côi cha, mẹ do dịch Covid-19 vừa qua trên địa bàn Cần Thơ. Tạp chí Gia đình Việt Nam tại TP Cần Thơ tổ chức Chương trình nghệ thuật “ Nối vòng yêu thương” diễn ra vào ngày 28/6/2022. Công ty Cổ phần Trầm hương sinh học TTT là đơn vị tài trợ chính cho chương trình với mong muốn các em sẽ đón nhận những tương lai tươi sáng.
Kon Tum giải cứu nạn nhân bị lừa bán sang Campuchia

Kon Tum giải cứu nạn nhân bị lừa bán sang Campuchia

Ngày 18/4 vừa qua, đối tượng Lê Ngọc Nhất đã dẫn Y Liên cùng 5 người khác gồm 2 nữ, 3 nam không rõ tên tuổi, không quen biết nhau sang Campuchia qua đường mòn biên giới tỉnh Long An.
Giao diện di động