7 cách kết hợp thực phẩm có hiệu quả phòng bệnh tăng gấp bội
Nếu bạn luôn quan tâm đến các vấn đề dinh dưỡng của gia đình mình, hẳn bạn sẽ hiểu rõ một vấn đề rằng: Không chỉ cách chế biến đồ ăn mới quan trọng, ngay cả việc bạn kết hợp chúng với những món nào cũng quyết định giá trị dinh dưỡng và hương vị của chúng.
Một số loại thực phẩm có thể tăng cường khả năng chữa bệnh của các loại thực phẩm khác bằng cách bổ sung các chất dinh dưỡng. Thay vì ăn một món siêu bổ, hãy ăn chúng kết hợp với các món khác để sức khỏe được cải thiện, đồng thời lượng vitamin mà cơ thể nạp vào được đa dạng hơn.
7 cách kết hợp thực phẩm tốt nhất giúp hiệu quả chữa bệnh tăng lên gấp bội
1. Tiêu đen và trà xanh
Theo Tiến sĩ Limbach, làm việc tại thành phố Heidelberg, Đức: Nếu thêm một ít hạt tiêu đen vào trà xanh sẽ giúp tăng khả năng giảm cân và chống ung thư.
Hạt tiêu đen có chứa một hợp chất gọi là piperine, chịu trách nhiệm cho hương vị và mùi độc đáo của nó. Sự hiện diện của chất này giúp tăng cường hấp thụ các chất chống oxy hóa có trong trà xanh, chẳng hạn như epigallocatechin-3-gallate (EGCG). EGGG chính là thứ có khả năng hỗ trợ giảm mỡ, giảm cân và phòng ngừa nhiều loại bệnh ung thư.
2. Bông cải xanh với cà chua
Ngoài lycopene, cà chua còn chứa vitamin C, A, E và B, cũng như lutein và zeaxanthin. Còn bông cải xanh thì rất giàu vitamin K, folate và các hợp chất chống ung thư. Các nhà khoa học người Mỹ thấy rằng nếu bạn kết hợp hai loại rau này thì gần 50% khả năng chống ung thư của chúng sẽ tăng lên.
3. Chocolate đen với táo
Táo và sô cô la đen là sự kết hợp thực phẩm rất phổ biến - chocolate của chúng. Chocolate đen chứa nhiều chất chống oxy hóa được gọi là catechin, có lợi cho tim của bạn. Khi ăn cùng táo, 2 món này sẽ tăng cường các đặc tính tốt cho tim của chúng ta, có thể giảm nguy cơ tử vong do đau tim.
4. Cải xoăn với hạnh nhân
Mangan, đồng, chất xơ, canxi, kali, vitamin B cũng như vitamin C, E, A và K đều có nhiều trong cải xoăn. Khi hạnh nhân được tiêu thụ cùng với cải xoăn, chất chống oxy hóa trong hạnh nhân sẽ hỗ trợ hấp thụ tất cả các chất dinh dưỡng có trong cải xoăn. Kết hợp lại, những thực phẩm này được coi là rất có lợi cho sức khỏe tổng thể. Đặc biệt là trong việc làm đẹp da, giúp giảm cân.
5. Cà chua với dầu ô liu
Lycopene chống oxy hóa có trong cà chua hòa tan trong chất béo và có thể hỗ trợ quá trình hấp thụ chất béo thích hợp. Do đó, các axit béo thiết yếu có trong dầu ô liu, chẳng hạn như omega-3 và omega-6, có thể được cơ thể bạn hấp thụ dễ dàng hơn nếu bạn ăn cà chua cùng với loại dầu này.
6. Đậu đen và ớt chuông đỏ
Cơ thể chúng ta thường khó hấp thụ chất sắt trong đậu đen. Tuy nhiên, vitamin C trong ớt chuông được cho là sẽ làm tăng khả năng hấp thụ sắt lên gần sáu lần khi ăn cùng với đậu đen - theo nghiên cứu bởi Đại học Nông nghiệp Faisalabad (Pakistan) và Đại học Gambia (một quốc gia tại Tây Phi).
7. Tỏi với cá hồi
Người ta đã chứng minh rằng đặc tính giảm cholesterol của tỏi được tăng cường khi tiêu thụ kết hợp với cá hồi. Khi 2 món này được ăn cùng nhau sẽ giúp cơ thể giảm được lượng cholesteol thích hợp, đồng thời giảm mỡ, giảm cân tốt hơn.
Tin liên quan
9 loại gia vị, thảo mộc giúp giảm cân luôn có sẵn trong nhà bếp 12/03/2024 17:23
Bác sĩ chia sẻ 3 loại đồ uống có thể giúp giảm cân 25/11/2023 09:40
Cùng chuyên mục
Có nên giảm cân bằng nước chanh mật ong mỗi ngày?
Sức khỏe 25/04/2024 15:57
Loại cá cung cấp tới 9 loại vitamin, giàu omega-3 nhưng giá thành lại rất rẻ
Sức khỏe 22/04/2024 17:01
8 thực phẩm lành mạnh, giúp bảo vệ tim mạch ngày nắng nóng
Sức khỏe 20/04/2024 16:05
7 loại đồ uống dễ làm tại nhà giúp giảm cholesterol
Sức khỏe 16/04/2024 13:27
6 thói quen hàng ngày giúp giảm nguy cơ ung thư
Sức khỏe 14/04/2024 07:00
Bác sĩ Nhật U90 chia sẻ 3 món ăn quen thuộc để tránh bệnh tim, tiểu đường
Sức khỏe 12/04/2024 16:19
Các tin khác
Người mắc bệnh phổi tắc mãn tính ăn gì để sức khỏe ổn định?
Sức khỏe 11/04/2024 16:13
5 lợi ích sức khỏe ít người biết khi thường xuyên ăn yến mạch
Sức khỏe - Làm đẹp 10/04/2024 18:09
Ăn rau trước khi ăn cơm có tốt cho sức khỏe hơn không?
Sức khỏe 08/04/2024 08:53
Rau má đại kỵ với những nhóm người nào?
Sức khỏe 05/04/2024 12:30
Lợi ích bất ngờ khi ăn sô cô la
Sức khỏe - Làm đẹp 01/04/2024 11:35
Thuộc 4 nhóm này, bạn cần đặc biệt chú ý khi chạy bộ để tránh gặp họa
Sức khỏe 30/03/2024 18:20
Bác sĩ là vận động viên marathon đưa ra lời khuyên cho người đam mê chạy bộ
Sức khỏe 27/03/2024 15:55
Nên uống cà phê trước hay sau khi dùng bữa sáng?
Sức khỏe 22/03/2024 15:46
Béo phì có di truyền không?
Sức khỏe 20/03/2024 16:05
Đột quỵ thoáng qua ở phụ nữ nguy hiểm đến mức nào?
Sức khỏe 18/03/2024 15:16
Hậu quả khi cắt giảm toàn bộ tinh bột khỏi chế độ ăn
Sức khỏe 11/03/2024 17:09
Cách xử trí khi gặp người bị đột quỵ
Sức khỏe 10/03/2024 11:54
Phát hiện thêm lợi ích tuyệt vời của tách cà phê sáng
Sức khỏe 08/03/2024 11:36
Để phòng chống ung thư đại trực tràng, bạn phải biết điều này
Sức khỏe 05/03/2024 11:10
Những điều cần biết và hiểu đúng về chất xơ tự nhiên
Sức khỏe 04/03/2024 09:09
Thêm một thìa nghệ vào sữa: Làm sạch gan, bảo vệ tim mạch
Sức khỏe 01/03/2024 16:46
Những lợi ích của hoa chuối đối với sức khỏe
Sức khỏe 26/02/2024 17:16
Vụ đột tử khi đá bóng: Cách nhận diện bệnh chết người
Sức khỏe 25/02/2024 14:25
Tọa đàm “Xúc tiến thương mại: Khơi thông đầu ra cho sản phẩm OCOP”
Video 20/11/2023 17:25
Trao yêu thương cho em
Video 10/10/2022 14:03
Kon Tum giải cứu nạn nhân bị lừa bán sang Campuchia
Video 10/10/2022 13:58
Giới thiệu Phổ biến kiến thức Pháp luật
Video 10/10/2022 13:55
Phổ biến Luật tiếp cận thông tin
Video 10/10/2022 13:52
Hướng đến Chuyển đổi số sâu rộng
Video 23/06/2022 11:00