Loại rau được 35 nghiên cứu cùng xác nhận là "vũ khí" chống ung thư
Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ nhiều bông cải xanh giúp giảm từ 11 - 36% nguy cơ ung thư |
Trong khi các tài liệu khoa học báo cáo rằng tiêu thụ bông cải xanh làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, thì kết quả vẫn chưa hoàn toàn nhất quán giữa các nghiên cứu.
Giờ đây, các nhà khoa học từ Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng Tây Ban Nha, Viện Y tế Carlos III, Bệnh viện Mataró, Đại học Barcelona và Đại học Quốc tế Valencia (Tây Ban Nha) đã tiến hành đánh giá có hệ thống và phân tích tổng hợp các nghiên cứu đã có, để xác định mối liên quan giữa tiêu thụ bông cải xanh và nguy cơ ung thư, nhằm mục đích làm rõ tác dụng của bông cải xanh đối với ung thư.
Các tác giả đã đối chiếu, đánh giá thống kê và thảo luận về kết quả của các nghiên cứu trước đây về tác động của việc tiêu thụ bông cải xanh đối với các loại ung thư khác nhau.
Họ đã xem xét 5 kho lưu trữ khoa học trực tuyến và xác định tổng cộng 35 nghiên cứu, gồm 23 nghiên cứu bệnh chứng và 12 nghiên cứu đoàn hệ liên quan đến mối liên hệ giữa tiêu thụ bông cải xanh và nguy cơ mắc ung thư, bao gồm tổng số hơn 730.000 người tham gia, theo chuyên trang y tế News Medical.
Lượng bông cải xanh tiêu thụ dao động từ mức ăn hằng ngày đến hằng tuần, với tần suất tối thiểu là 1 lần mỗi tuần và tối đa là 1 lần mỗi ngày.
Tiêu thụ ít bông cải xanh được định nghĩa là từ không ăn hằng tuần đến chỉ ăn 3 lần mỗi tháng hoặc cả tháng không ăn.
Các nhà nghiên cứu nhận thấy những người mắc ung thư là những người tiêu thụ ít bông cải xanh hơn. Điều này chứng minh tác dụng chống ung thư của bông cải xanh.
Kết quả cho thấy mối liên hệ nghịch đảo giữa việc tiêu thụ bông cải xanh và nguy cơ ung thư. Cụ thể, 23 nghiên cứu bệnh chứng cho thấy tiêu thụ nhiều bông cải xanh giúp giảm đến 36% nguy cơ ung thư và 12 nghiên cứu đoàn hệ cho thấy mức giảm là 11%, theo News Medical.
Các nhà nghiên cứu đã kết luận: Tiêu thụ bông cải xanh càng ít thì tỷ lệ mắc ung thư càng cao. Điều này cho thấy tiêu thụ thường xuyên loại rau ngon miệng này có tác dụng bảo vệ chống lại nhiều loại ung thư.
Tuy nhiên, cần có nhiều nghiên cứu hơn để làm rõ tác dụng của bông cải xanh đối với các loại ung thư khác nhau.
Nguồn:Loại rau được 35 nghiên cứu cùng xác nhận là "vũ khí" chống ung thư
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Biết được 5 tác hại này, bạn sẽ không bao giờ bỏ ăn sáng
Sức khỏe - Làm đẹp 25/06/2024 17:05
5 bí quyết chữa lành của người Maya
Sức khỏe - Làm đẹp 24/06/2024 12:05
Uống nước sấu giải nhiệt mùa hè, cần phải lưu ý những điều này
Sức khỏe - Làm đẹp 24/06/2024 08:00
Mỗi ngày ăn bao nhiêu quả cam là đủ?
Sức khỏe - Làm đẹp 23/06/2024 13:19
Top 10 thực phẩm tốt cho mắt
Sức khỏe - Làm đẹp 23/06/2024 06:00
Lý do trẻ dễ bị say nắng hơn người lớn
Sức khỏe 22/06/2024 15:38
Các tin khác
Suy thận do lao động liên tục ngoài trời nắng
Sức khỏe 21/06/2024 17:15
10 thực phẩm cung cấp canxi tự nhiên cho cơ thể
Sức khỏe - Làm đẹp 21/06/2024 07:10
Đề phòng sốc nhiệt trong thời tiết nắng nóng
Sức khỏe 20/06/2024 14:10
Uống bia mỗi ngày, điều gì sẽ xảy ra?
Sức khỏe 19/06/2024 13:05
Top 20 loại rau củ tốt nhất cho sức khỏe
Sức khỏe - Làm đẹp 18/06/2024 16:33
Nguy cơ từ béo phì
Sức khỏe 17/06/2024 06:00
7 lý do nước ép cà chua tốt cho sức khỏe
Sức khỏe - Làm đẹp 16/06/2024 20:53
Giảm nguy cơ đột quỵ nhờ... ăn bưởi
Sức khỏe - Làm đẹp 15/06/2024 18:09
Sản phẩm mỳ ăn liền của Việt Nam ra khỏi danh mục kiểm soát của EU
Sức khỏe 13/06/2024 17:15
6 loại thảo mộc giúp giải nhiệt cho cơ thể trong mùa hè
Sức khỏe - Làm đẹp 13/06/2024 11:15
Hút thuốc lá tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Sức khỏe - Làm đẹp 13/06/2024 08:00
Những lý do ăn dứa không nên bỏ lõi
Sức khỏe 12/06/2024 18:00
Top 10 loại trái cây giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể
Sức khỏe - Làm đẹp 11/06/2024 09:57
Lợi ích tuyệt vời của cơm rượu nếp Tết Đoan Ngọ
Sức khỏe - Làm đẹp 10/06/2024 09:50
Mùa hè, uống nước sao cho đúng?
Sức khỏe - Làm đẹp 10/06/2024 08:00
6 lợi ích của trà matcha đối với sức khỏe
Sức khỏe - Làm đẹp 09/06/2024 08:00
Có nên bảo quản trứng trong tủ lạnh?
Sức khỏe - Làm đẹp 08/06/2024 08:00
Lý do bạn nên ăn bơ 3-4 lần mỗi tuần
Sức khỏe - Làm đẹp 07/06/2024 09:00
WORLDBANK DỰ BÁO KINH TẾ VIỆT NAM NĂM 2024 VÀ NĂM 2025 | NHỊP ĐẬP THỊ TRƯỜNG #62
Video 24/05/2024 15:33
Tọa đàm “Xúc tiến thương mại: Khơi thông đầu ra cho sản phẩm OCOP”
Video 20/11/2023 17:25
Trao yêu thương cho em
Video 10/10/2022 14:03
Kon Tum giải cứu nạn nhân bị lừa bán sang Campuchia
Video 10/10/2022 13:58
Giới thiệu Phổ biến kiến thức Pháp luật
Video 10/10/2022 13:55
Phổ biến Luật tiếp cận thông tin
Video 10/10/2022 13:52
Hướng đến Chuyển đổi số sâu rộng
Video 23/06/2022 11:00