10 thực phẩm tốt cho sức khỏe, giúp giữ ấm cơ thể

Để giữ ấm cho cơ thể trong những ngày giá lạnh, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò rất quan trọng. Tham khảo 10 thực phẩm giúp sinh nhiệt và giữ ấm cơ thể từ bên trong.

Mặc dù tất cả các loại thực phẩm đều tạo ra nhiệt trong quá trình tiêu hóa nhưng có một số loại thực phẩm mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa và làm tăng nhiệt độ cơ thể, điều này khiến cơ thể cảm thấy ấm hơn.

Thực phẩm chứa nhiều carbs phức tạp, protein và chất béo lành mạnh làm nóng cơ thể nhiều hơn, đồng nghĩa với việc chúng đốt cháy nhiều calo hơn trong quá trình tiêu hóa. Điều này được gọi là sinh nhiệt. Một chế độ ăn uống hỗn hợp có thể gây ra mức tiêu hao năng lượng từ 5 - 15% mức tiêu hao năng lượng hàng ngày.

1. Rau lá xanh gián tiếp làm ấm cơ thể

Rau lá xanh chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ chứ không cung cấp năng lượng nhiệt trực tiếp như các loại thực phẩm giàu chất béo hoặc tinh bột. Tuy nhiên, chúng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể, từ đó gián tiếp giúp cơ thể chống lại cái lạnh.

10 thực phẩm tốt cho sức khỏe, giúp giữ ấm cơ thể
Rau bina giàu vitamin và khoáng chất tăng cường hệ miễn dịch giúp giữ ấm cho cơ thể.

Chúng giúp giảm nguy cơ rối loạn thoái hóa mạn tính, cải thiện lưu thông máu, có đặc tính chống viêm và giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Các loại rau như rau bina và cải xoăn là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào giúp tăng cường hệ thống miễn dịch...

2. Một số loại củ

Các loại rau củ như củ cải trắng, củ cải đường, cà rốt, khoai lang... chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm beta-carotene, vitamin C và A, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cần thiết để bảo vệ cơ thể khỏi cảm lạnh, cảm cúm. Những loại rau này đòi hỏi nhiều năng lượng hơn trong quá trình tiêu hóa khiến nhiệt độ cơ thể tăng lên.

3. Thực phẩm giàu vitamin D điều hòa hệ miễn dịch

Vitamin D không chỉ quan trọng cho xương chắc khỏe mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa hệ miễn dịch và giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả. Bổ sung đủ vitamin D cũng giúp cơ thể cảm thấy ấm áp hơn, đặc biệt trong những ngày giá lạnh. Cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá trích, lòng đỏ trứng, ngũ cốc tăng cường, sữa, thịt đỏ và nấm đông cô là những nguồn cung cấp vitamin D.

4. Các loại thảo mộc và gia vị

Theo y học cổ truyền, các loại thảo mộc và gia vị như tỏi, nghệ, gừng, quế… giúp cơ thể chống lại mọi rối loạn về đường hô hấp và cũng là một chất khử trùng, kháng khuẩn, giúp chống ho và cảm cúm, kích thích thèm ăn, tiêu hóa, tăng cường lưu thông máu.

Các hợp chất sulfur trong tỏi có tác dụng làm giãn nở mạch máu, giúp máu lưu thông tốt hơn, từ đó làm ấm cơ thể. Tỏi chứa allicin (hợp chất chứa lưu huỳnh) có đặc tính tăng cường miễn dịch, kháng khuẩn và kháng virus giúp cơ thể chống lại các bệnh cảm cúm, ho, từ đó giảm nguy cơ bị lạnh. Tỏi giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, sản sinh nhiệt lượng, giúp cơ thể ấm lên từ bên trong.

Curcumin - một hợp chất hoạt động có trong nghệ, là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và giúp chống lại tổn thương oxy hóa và tăng cường chức năng miễn dịch.

Gừng chứa gingerol và shogaol, những hợp chất có tác dụng làm ấm cơ thể, có tác dụng kích thích sinh nhiệt và làm ấm cơ thể từ trong ra ngoài, có thể làm toát mồ hôi tự nhiên. Gừng làm tăng lưu thông máu, giúp giảm viêm và có thể kích thích sinh nhiệt.

Quế chứa cinnamaldehyde, một hợp chất có tác dụng làm giãn nở mạch máu, giúp máu lưu thông tốt hơn, từ đó làm ấm cơ thể. Quế giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, sản sinh nhiệt lượng, giúp cơ thể ấm áp hơn. Quế có tác dụng chống viêm, giảm các triệu chứng cảm lạnh, ho, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

5. Súp ít natri

Súp là món ă n giữ ấm cho cơ thể nhưng nên ăn súp có hàm lượng natri thấp. Súp ít natri chứa 140mg natri hoặc ít hơn trong mỗi khẩu phần. Không nên nấu súp với bơ, kem, thịt bò và muối mà nên sử dụng những công thức nước luộc gà, nước luộc rau... Thêm đậu hoặc đậu lăng vào súp để có thêm protein và chất xơ không chứa chất béo.

6. Ngũ cốc nguyên hạt

10 thực phẩm tốt cho sức khỏe, giúp giữ ấm cơ thể
Yến mạch giàu chất xơ beta-glucan, giúp giảm cholesterol, ổn định đường huyết và cung cấp năng lượng bền vững.

Ngũ cốc nguyên hạt (yến mạch, lúa mạch, ngô, gạo lứt...) chứa nhiều carbohydrate phức tạp, khi được cơ thể tiêu hóa sẽ giải phóng năng lượng từ từ, giúp cơ thể ấm áp lâu hơn. Chất xơ trong ngũ cốc giúp tăng cường hệ tiêu hóa, ổn định đường huyết, tạo cảm giác no lâu và cung cấp năng lượng ổn định cho cơ thể. Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều vitamin nhóm B, sắt, magie, kẽm,... giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng và giữ ấm cơ thể. Ngũ cốc nguyên hạt cũng duy trì lượng đường huyết ổn định giúp cơ thể luôn có đủ năng lượng và giảm cảm giác lạnh.

7. Trái cây

Các loại trái cây họ cam quýt như cam, chanh, xoài và ổi… có hàm lượng vitamin C cao giúp tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp giảm ho và cảm lạnh. Chuối cũng được coi là một loại thực phẩm sinh nhiệt, giàu vitamin B và magie giúp các tuyến điều chỉnh nhiệt độ cơ thể.

Dâu tây, quả việt quất, quả mâm xôi, kiwi đều có nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa, giàu vitamin C, mangan và vitamin K1.

Các loại trái cây này không cung cấp năng lượng nhiệt trực tiếp như các loại thực phẩm giàu chất béo hoặc tinh bột. Chúng giúp cơ thể khỏe mạnh bằng cách cung cấp các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cần thiết. Điều này gián tiếp giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn, tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể chống lại cảm lạnh, từ đó có cảm giác ấm áp hơn.

8. Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp, so với các loại sữa chua khác, có hàm lượng protein cao hơn và là nguồn cung cấp vitamin B-12, canxi và men vi sinh tuyệt vời, giúp giữ cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột. Tránh các loại sữa chua ít béo, có hương vị.

9. Quả hạch

Các loại hạt như hạnh nhân, quả óc chó, hạt điều, hạt dẻ cười có nhiều chất chống oxy hóa và khoáng chất vi lượng. Đảm bảo ăn các loại hạt không ướp muối hoặc chỉ rất ít muối thay vì các loại hạt có đường, muối, bơ, kem…

10. Uống nhiều nước ấm

Uống nước ấm là một cách đơn giản nhưng hiệu quả để giữ ấm cơ thể, đặc biệt trong những ngày thời tiết lạnh. Nước ấm giúp các mạch máu giãn nở, tăng cường lưu thông máu, giúp cơ thể ấm lên từ bên trong. Nước ấm giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thức ăn tốt hơn, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Uống nước ấm giúp làm loãng chất nhầy trong đường hô hấp, giảm ho, sổ mũi và tăng cường hệ miễn dịch. Hãy uống nhiều nước ngay cả khi không cảm thấy khát.

Nguồn:10 thực phẩm tốt cho sức khỏe, giúp giữ ấm cơ thể

Mỹ Uyên
suckhoedoisong.vn
Chia sẻ

Tin liên quan

Cùng chuyên mục

Uống nước chanh có thể làm "sạch" gan không?

Uống nước chanh có thể làm "sạch" gan không?

Một số người coi nước chanh như một liệu pháp đơn giản để thanh lọc cơ thể, đặc biệt là khả năng giải độc cho gan.
5 loại trái cây nên ăn thường xuyên cho làn da khỏe mạnh, rạng rỡ

5 loại trái cây nên ăn thường xuyên cho làn da khỏe mạnh, rạng rỡ

Sở hữu một làn da rạng rỡ không chỉ đến từ các loại mỹ phẩm đắt tiền mà còn bắt nguồn từ chính thực đơn hàng ngày. Dưới đây là 5 loại quả giàu vitamin và chất chống oxy hóa giúp trẻ hóa tế bào.
7 loại trái cây hỗ trợ giảm mỡ máu tự nhiên giúp bảo vệ tim mạch

7 loại trái cây hỗ trợ giảm mỡ máu tự nhiên giúp bảo vệ tim mạch

Mỡ máu cao là nguyên nhân chính gây xơ vữa động mạch và đột quỵ. Ngoài dùng thuốc, bổ sung đúng loại trái cây giúp giảm mỡ máu, kiểm soát cholesterol hiệu quả.
Cách sử dụng đậu xanh thanh nhiệt, thải độc da, tốt cho sức khỏe và sắc đẹp

Cách sử dụng đậu xanh thanh nhiệt, thải độc da, tốt cho sức khỏe và sắc đẹp

Trong ẩm thực và y học cổ truyền, đậu xanh không chỉ đơn thuần là một loại ngũ cốc mà còn là một vị thuốc có khả năng thanh nhiệt, thải độc hiệu quả. Loại hạt nhỏ bé này chứa đựng những giá trị dinh dưỡng vượt trội, giúp cải thiện sắc diện và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.
5 loại đồ uống hỗ trợ cơ thể sản sinh collagen tự nhiên

5 loại đồ uống hỗ trợ cơ thể sản sinh collagen tự nhiên

Collagen là một loại protein quan trọng giúp duy trì sức khỏe da, tóc và khớp nhưng cơ thể chúng ta sẽ sản sinh ít collagen hơn khi già đi. Việc bổ sung một số loại đồ uống dưới đây có thể hỗ trợ cơ thể sản sinh collagen tự nhiên và làm chậm quá trình lão hóa.
Cách làm sinh tố giảm cân từ nha đam

Cách làm sinh tố giảm cân từ nha đam

Nha đam (lô hội) không chỉ tốt cho làn da mà còn cho cả vóc dáng. Việc kết hợp nha đam vào chế độ ăn uống hằng ngày thông qua các loại sinh tố giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa và cải thiện hệ tiêu hóa.

Các tin khác

‘Sát thủ’ thầm lặng sau Tết gây ảnh hưởng sức khỏe nam giới

‘Sát thủ’ thầm lặng sau Tết gây ảnh hưởng sức khỏe nam giới

Sau Tết, vòng bụng tăng nhanh không chỉ là vấn đề thẩm mỹ mà còn cảnh báo tình trạng rối loạn cương dương do biến đổi chuyển hóa.
Xếp hạng 7 loại trà từ tốt nhất đến ít có lợi nhất cho sức khỏe

Xếp hạng 7 loại trà từ tốt nhất đến ít có lợi nhất cho sức khỏe

Trà không chỉ là một thức uống giải khát phổ biến mà còn là một 'kho báu' dược tính đã được sử dụng hàng ngàn năm. Tuy nhiên, không phải tách trà nào cũng mang lại giá trị như nhau.
5 loại sinh tố giàu protein, không lo bị béo

5 loại sinh tố giàu protein, không lo bị béo

Sinh tố giàu protein kết hợp trái cây, sữa chua hoặc các loại hạt giúp cung cấp năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu. Lựa chọn đúng nguyên liệu giúp bổ sung dinh dưỡng mà không làm tăng nguy cơ tăng cân.
Cách sử dụng gừng giúp tóc chắc khỏe hơn

Cách sử dụng gừng giúp tóc chắc khỏe hơn

Gừng không chỉ là một loại gia vị làm ấm cơ thể hay một vị thuốc trong Đông y, tinh dầu gừng với nồng độ dưỡng chất đậm đặc có thể giải quyết các vấn đề về tóc từ gốc đến ngọn.
7 "siêu thực phẩm" mùa xuân tốt nhất cho sức khỏe

7 "siêu thực phẩm" mùa xuân tốt nhất cho sức khỏe

Sau mùa đông, cơ thể cũng cần thay đổi về dinh dưỡng. Thay vì những bữa ăn giàu năng lượng, nặng nề, làm mới hệ tiêu hóa và làn da bằng 7 thực phẩm lành mạnh của mùa xuân.
Có nên ăn trứng vào buổi tối không?

Có nên ăn trứng vào buổi tối không?

Ăn trứng vào buổi tối thường bị cho là gây đầy bụng hay tăng cholesterol. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện đại lại chỉ ra rằng đây chính là thời điểm mang lại những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe và vóc dáng.
8 thói quen dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe khoắn lúc giao mùa

8 thói quen dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe khoắn lúc giao mùa

Thời tiết thay đổi thất thường khi giao mùa dễ làm suy giảm hệ miễn dịch. Việc điều chỉnh lại 8 thói quen dinh dưỡng với các thực phẩm quen thuộc là giải pháp an toàn để bảo vệ sức khỏe và hạn chế ốm vặt.
7 thực phẩm thân thiện với đường ruột, giúp giảm mỡ nội tạng

7 thực phẩm thân thiện với đường ruột, giúp giảm mỡ nội tạng

Những thực phẩm sau đây giúp giảm mỡ nội tạng, thúc đẩy giảm cân bằng cách cải thiện hệ vi sinh đường ruột, giảm viêm và tăng độ nhạy insulin.
Trẻ hóa da với mặt nạ lòng trắng trứng và nước cốt chanh

Trẻ hóa da với mặt nạ lòng trắng trứng và nước cốt chanh

Theo thời gian, sự suy giảm collagen và elastin cùng quá trình tích tụ tế bào sừng khiến da kém đàn hồi, lỗ chân lông trông rõ hơn và xuất hiện nếp nhăn nông. Mặt nạ lòng trắng trứng và nước cốt chanh có thể hỗ trợ làm sạch, cải thiện bề mặt da tạm thời.
Giảm cân sau Tết: Xây dựng thực đơn cân đối, đủ chất để lấy lại vóc dáng

Giảm cân sau Tết: Xây dựng thực đơn cân đối, đủ chất để lấy lại vóc dáng

Sau kỳ nghỉ Tết với nhiều bữa tiệc giàu năng lượng, không ít người đối mặt tình trạng tăng cân, vòng eo kém thon gọn. Tuy nhiên, giảm cân an toàn không đồng nghĩa nhịn ăn hay cắt giảm cực đoan, mà đòi hỏi chế độ dinh dưỡng khoa học, cân đối và bền vững.
10 loại thực phẩm giải rượu an toàn, hiệu quả

10 loại thực phẩm giải rượu an toàn, hiệu quả

Uống rượu là thói quen thường thấy trong dịp lễ Tết, nhưng biết cách giải rượu mới giúp bạn tận hưởng không khí vui vẻ vừa không làm hại sức khoẻ.
5 thức uống giúp thanh lọc cơ thể sau Tết

5 thức uống giúp thanh lọc cơ thể sau Tết

Mâm cỗ Tết giàu đạm và rượu bia dễ khiến hệ tiêu hóa quá tải, gây nóng trong, nổi mụn và uể oải. Dưới đây là 5 thức uống thanh lọc cơ thể tự nhiên giúp làm sạch cơ thể hiệu quả.
4 lưu ý cho chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng sau Tết

4 lưu ý cho chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng sau Tết

Đồ ăn Tết dư thừa, thiếu điều độ dễ gây tăng cân và hại sức khỏe. Vì vậy, ngay sau Tết cần có chế độ và phương pháp ăn uống lành mạnh và cân bằng.
4 đồ uống tốt nhất giúp thanh lọc cơ thể và giảm mỡ thừa

4 đồ uống tốt nhất giúp thanh lọc cơ thể và giảm mỡ thừa

Sử dụng các loại nước thảo mộc tự nhiên là cách thông minh để thanh lọc cơ thể, hỗ trợ chuyển hóa chất béo và giảm mỡ thừa. Dưới đây là 5 loại đồ uống tốt nhất giúp bạn giữ dáng và nhẹ bụng.
Lợi ích sức khỏe của các loại hạt ngày Tết theo y học cổ truyền

Lợi ích sức khỏe của các loại hạt ngày Tết theo y học cổ truyền

Các loại hạt như hạt hướng dương, hạt dưa, hạt điều… vốn quen thuộc trong mỗi gia đình dịp Tết không chỉ ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Theo y học cổ truyền, việc dùng đúng và vừa phải các loại hạt có thể hỗ trợ cân bằng nội sinh, bồi bổ khí huyết và duy trì sức khỏe tổng thể.
Giữ sức khỏe ngày Tết: Những cách giải rượu an toàn từ thực phẩm tự nhiên

Giữ sức khỏe ngày Tết: Những cách giải rượu an toàn từ thực phẩm tự nhiên

Tết Nguyên đán là dịp sum vầy, gặp gỡ, nâng chén chúc xuân. Tuy nhiên, việc sử dụng rượu bia quá mức dễ dẫn đến tình trạng mệt mỏi, đau đầu, buồn nôn, rối loạn tiêu hóa, thậm chí ảnh hưởng đến gan và tim mạch. Kho tàng y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian lưu giữ nhiều phương thức giải rượu từ nguyên liệu tự nhiên, vừa dễ tìm lại an toàn với sức khỏe.
Mâm cỗ Tết chứa bao nhiêu calo?

Mâm cỗ Tết chứa bao nhiêu calo?

Mâm cỗ Tết không chỉ là biểu tượng của sự no ấm, sum vầy mà còn là tinh hoa ẩm thực được đúc kết qua nhiều thế hệ. Tuy nhiên, dưới góc độ dinh dưỡng, đây là một bữa tiệc năng lượng khổng lồ với sự góp mặt của nhiều món ăn giàu tinh bột và chất béo. Việc hiểu rõ hàm lượng calo trong từng món ăn
Mâm ngũ quả ngày Tết: Lợi ích sức khỏe nhìn từ y học cổ truyền và hiện đại

Mâm ngũ quả ngày Tết: Lợi ích sức khỏe nhìn từ y học cổ truyền và hiện đại

Không chỉ mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc, mâm ngũ quả ngày Tết còn phản ánh triết lý dưỡng sinh của cha ông ta: dùng thực phẩm tự nhiên để điều hòa cơ thể, phòng bệnh và bồi bổ sức khỏe.
Xem thêm
Đổi thay nơi ngã ba biên giới Mường Nhé

Đổi thay nơi ngã ba biên giới Mường Nhé

Nỗ lực gỡ thẻ vàng thủy sản và khai thác nghề cá có trách nhiệm tại các vùng  biển.

Nỗ lực gỡ thẻ vàng thủy sản và khai thác nghề cá có trách nhiệm tại các vùng biển.

Gỡ thẻ vàng thủy sản gắn với xây dựng kinh tế biển

Gỡ thẻ vàng thủy sản gắn với xây dựng kinh tế biển

Ngày hội văn hóa các dân tộc Việt Nam 2024 sắp diễn ra tại Quảng Trị

Ngày hội văn hóa các dân tộc Việt Nam 2024 sắp diễn ra tại Quảng Trị

[Tổng Hợp] 6 Quy Định Mới Về Đất Đai, Nhà Ở Có Hiệu Lực Tháng 8/2024

[Tổng Hợp] 6 Quy Định Mới Về Đất Đai, Nhà Ở Có Hiệu Lực Tháng 8/2024

WORLDBANK DỰ BÁO KINH TẾ VIỆT NAM NĂM 2024 VÀ NĂM 2025 | NHỊP ĐẬP THỊ TRƯỜNG  #62

WORLDBANK DỰ BÁO KINH TẾ VIỆT NAM NĂM 2024 VÀ NĂM 2025 | NHỊP ĐẬP THỊ TRƯỜNG #62

Cụ thể, báo cáo “Điểm lại - Cập nhật tình hình kinh tế Việt Nam” ấn bản tháng 4/2024 của WB tại Việt Nam ngày 23/4 đã chỉ ra xuất khẩu đang phục hồi, tiêu dùng và đầu tư tư nhân trong nước cũng trên đà tăng dần. Xuất khẩu thực tế dự kiến sẽ tăng 3,5% vào năm 2024, phản ánh sự cải thiện dần dần nhu cầu toàn cầu. Ngoài ra, lĩnh vực bất động sản dự báo phục hồi mạnh hơn vào cuối năm nay và năm sau, thúc đẩy nhu cầu trong nước khi các nhà đầu tư và người tiêu dùng dần lấy lại niềm tin.
Tọa đàm “Xúc tiến thương mại: Khơi thông đầu ra cho sản phẩm OCOP”

Tọa đàm “Xúc tiến thương mại: Khơi thông đầu ra cho sản phẩm OCOP”

sản phẩm OCOP
Bác sĩ tư vấn cách phòng tránh bệnh đường hô hấp trong thời tiết giao mùa

Bác sĩ tư vấn cách phòng tránh bệnh đường hô hấp trong thời tiết giao mùa

Trao yêu thương cho em

Trao yêu thương cho em

Nhằm kết nối, sẻ chia với các trẻ em mồ côi cha, mẹ do dịch Covid-19 vừa qua trên địa bàn Cần Thơ. Tạp chí Gia đình Việt Nam tại TP Cần Thơ tổ chức Chương trình nghệ thuật “ Nối vòng yêu thương” diễn ra vào ngày 28/6/2022. Công ty Cổ phần Trầm hương sinh học TTT là đơn vị tài trợ chính cho chương trình với mong muốn các em sẽ đón nhận những tương lai tươi sáng.
Kon Tum giải cứu nạn nhân bị lừa bán sang Campuchia

Kon Tum giải cứu nạn nhân bị lừa bán sang Campuchia

Ngày 18/4 vừa qua, đối tượng Lê Ngọc Nhất đã dẫn Y Liên cùng 5 người khác gồm 2 nữ, 3 nam không rõ tên tuổi, không quen biết nhau sang Campuchia qua đường mòn biên giới tỉnh Long An.
Giao diện di động