Sơn La: Nông dân tiêu biểu của huyện Mộc Châu
Chị Hoàng Thị Hoa (bên phải) giới thiệu các sản phẩm quả sấy dẻo. |
Đến thăm cơ sở chế biến nông sản của gia đình chị Hoa đúng thời điểm chị đang thu mua quả mơ để phục vụ chế biến. Chị Hoa chia sẻ: Trước năm 2021, gia đình chuyên thu mua ngô cho bà con trong xã để sấy khô, bán cho thương lái ở các tỉnh miền xuôi. Nhưng diện tích trồng ngô liên tục giảm, do bà con chuyển đổi sang trồng cây ăn quả, cộng với giá ngô xuống thấp nên việc kinh doanh không hiệu quả. Mùa mận hậu năm 2021, nhân dân trong xã được mùa, nhưng lại không tiêu thụ được do đại dịch Covid-19 bùng phát mạnh, việc giao thương gặp nhiều khó khăn. Xót xa trước cảnh nông sản bà con sản xuất ra không tiêu thụ được, nên gia đình thu mua để sấy dẻo.
Từ số tiền dành dụm hơn 2 tỷ đồng, gia đình chị Hoa đã xây dựng nhà xưởng 2.000m2 và đầu tư dây chuyền sấy dẻo. Tháng 5/2021, mẻ mận hậu sấy đầu tiên ra lò với kết quả rất khả quan, mận giữ được độ dẻo, hương vị đặc trưng của mận hậu Mộc Châu. Ngay vụ đầu tiên, gia đình chị Hoa đã thu mua 100 tấn mận hậu tươi cho bà con và thu được hơn 30 tấn mận sấy dẻo; ngoài ra còn thu mua hơn 50 tấn xoài tươi, sấy dẻo được khoảng 15 tấn. Sản phẩm của gia đình chị Hoa bán tại các cửa hàng trong huyện và được thương lái thu mua chuyển về các tỉnh đồng bằng. Để nhiều người biết đến sản phẩm, gia đình chị Hoa còn giới thiệu các sản phẩm trên mạng xã hội; nhiều người sau khi sử dụng sản phẩm đã gọi điện để đặt hàng với số lượng lớn, nhờ đó sản phẩm chế biến ra được tiêu thụ hết. Thấy hiệu quả, liên tiếp năm 2022, 2023, gia đình chị Hoa thu mua khoảng 150 tấn mận hậu tươi, hơn 50 tấn xoài để sấy dẻo. Tổng doanh thu từ sấy dẻo các loại quả của gia đình chị đạt khoảng 5 tỷ đồng/năm; tạo việc làm cho 5 lao động thường xuyên với thu nhập 6-7 triệu đồng/người/tháng và hàng chục lao động thời vụ.
Năm 2023, cơ sở sản xuất của gia đình chị Hoa đăng ký đề nghị công nhận sản phẩm OCOP đối với 2 sản phẩm mận sấy dẻo và xoài sấy dẻo. Kết quả, được Hội đồng đánh giá, xếp hạng OCOP huyện Mộc Châu phân hạng 3 sao. Sản phẩm của gia đình chị được khách hàng đặt mua thông qua các trang mạng điện tử, qua các cửa hàng, siêu thiệu giới thiệu sản phẩm OCOP trong và ngoài tỉnh. Các loại quả của gia đình chị Hoa được sấy ở nhiệt độ và thời gian thích hợp nên bên ngoài khô nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm tự nhiên. Đặc biệt là không sử dụng thêm đường hay chất bảo quản trong quá trình sấy, giữ độ ngọt tự nhiên, bảo đảm sức khỏe cho người tiêu dùng.
Ông Ngô Văn Hùng, Phó Chủ tịch UBND xã Chiềng Sơn, thông tin: Hiện nay, tổng diện tích cây ăn quả của xã trên 1.200 ha, trong đó có khoảng 500 ha đã cho sản phẩm. Bởi vậy, mô hình thu mua chế biến các sản phẩm từ các loại quả của gia đình chị Hoàng Thị Hoa đang được chính quyền xã khuyến khích và nhân rộng.
Dám nghĩ, dám làm, cùng tư duy đổi mới, hiện gia đình chị Hoa đang tiếp tục nghiên cứu để sấy dẻo quả chanh leo, góp phần nâng cao thu nhập của gia đình và tạo việc làm cho một số lao động địa phương.
Tin liên quan
Lợi ích của quả vải đối với sức khỏe 19/05/2024 12:27
Cùng chuyên mục
Sơn La: Nhân rộng mô hình dân vận phù hợp thực tiễn địa phương, đơn vị
Địa phương 16/05/2024 17:05
Sơn La: Vào vụ khai thác mủ cao su
Địa phương 14/05/2024 17:05
Điện Biên: Nông dân tất bật gieo trồng sau mưa
Địa phương 14/05/2024 15:33
Điện Biên: Cây dược liệu còn khó “đầu ra”
Địa phương 14/05/2024 06:30
Sơn La: Đoàn kết, nỗ lực chuyển đổi cây trồng, vật nuôi ở bản Mạt
Địa phương 13/05/2024 18:08
Lan tỏa khí thế Điện Biên
Địa phương 13/05/2024 09:00
Các tin khác
Điện Biên: “Mở đường” phát triển đô thị
Địa phương 12/05/2024 14:58
Sơn La: Sông Mã quản lý mã số vùng trồng cây ăn quả xuất khẩu
Địa phương 12/05/2024 11:00
Điện Biên: Lúa đông xuân được mùa, được giá
Địa phương 11/05/2024 07:05
Sơn La: Đẩy mạnh hợp tác về nông nghiệp với các tỉnh nước bạn Lào
Địa phương 10/05/2024 19:00
Điện Biên: Cơ hội cải thiện sinh kế
Địa phương 09/05/2024 20:00
Sơn La: Đa dạng các mô hình giúp nông dân làm giàu
Địa phương 09/05/2024 18:05
Điện Biên trao đổi hũ đất, tư liệu với Cộng hòa Belarus
Địa phương 09/05/2024 08:05
Sơn La: Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Cộng hoà Ấn Độ tại Việt Nam chào xã giao lãnh đạo tỉnh
Địa phương 08/05/2024 18:45
Yên Bái: Nhà ông Trần Đình Khánh - “địa chỉ đỏ” giáo dục truyền thống
Địa phương 08/05/2024 11:05
Sơn La: Yên Châu khắc ghi lời Bác dạy
Địa phương 08/05/2024 11:03
Điện Biên: Những dấu mốc lịch sử trong Chiến dịch Điện Biên Phủ
Địa phương 07/05/2024 12:30
Yên Bái: Huyện Yên Bình phấn đấu thu hút ít nhất 10 nhà đầu tư nghiên cứu, khảo sát các lĩnh vực
Địa phương 07/05/2024 10:00
Sơn La: Nông dân tiêu biểu của huyện Mộc Châu
Địa phương 07/05/2024 05:11
Điện Biên: Mạch sống Đại thủy nông Nậm Rốm
Địa phương 06/05/2024 15:02
Yên Bái kim ngạch xuất khẩu hàng hóa tăng 30,6% so cùng kỳ
Địa phương 06/05/2024 14:00
Điện Biên: Bí thư Tỉnh ủy Trần Quốc Cường tiếp xã giao Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Hoa Kỳ tại Việt Nam
Địa phương 06/05/2024 05:10
Yên Bái: Xã Nghĩa Lộ sản xuất an toàn, sản phẩm không lo ế
Địa phương 30/04/2024 16:41
Điện Biên: Trao quà và tặng học bổng học sinh nghèo vượt khó ở Mường Phăng
Địa phương 30/04/2024 16:05
Tọa đàm “Xúc tiến thương mại: Khơi thông đầu ra cho sản phẩm OCOP”
Video 20/11/2023 17:25
Trao yêu thương cho em
Video 10/10/2022 14:03
Kon Tum giải cứu nạn nhân bị lừa bán sang Campuchia
Video 10/10/2022 13:58
Giới thiệu Phổ biến kiến thức Pháp luật
Video 10/10/2022 13:55
Phổ biến Luật tiếp cận thông tin
Video 10/10/2022 13:52
Hướng đến Chuyển đổi số sâu rộng
Video 23/06/2022 11:00