Độc đáo Hội thi gói bánh chưng, bánh giầy và nấu cơm của đồng bào dân tộc Sán Dìu
Tham gia hội thi có 8 đội, mỗi đội 7 thành viên là các hội viên phụ nữ đến từ các xã trên địa bàn huyện Tam Đảo.
Tham gia hội thi, mỗi đội trực tiếp gói 15 bánh chưng gù, 25 bánh gio, 30 bánh giày và nấu 1 niêu cơm. Theo yêu cầu của Ban giám khảo, sản phẩm hoàn thành phải đạt tiêu chí về thẩm mỹ, đảm bảo thơm, ngon, mùi vị hấp dẫn; bánh giầy phải dẻo, mịn, trắng.
Hội thi nhằm tái hiện hoạt động làm các lễ vật dâng Quốc mẫu Tây Thiên của người dân; tôn vinh những giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc, khơi dậy niềm tự hào về lịch sử và sự sáng tạo trong lao động, sản xuất của đồng bào dân tộc Sán Dìu vùng núi Tam Đảo. Từ đó, góp phần bảo tồn, phát huy các giá trị độc đáo của di sản văn hóa thời Hùng Vương và tín ngưỡng Thờ mẫu Tây Thiên.
Hội thi là hoạt động văn hóa đặc sắc được tổ chức để phục vụ người dân, du khách dịp Lễ hội Tây Thiên Quý Mão 2023. Đồng thời góp phần quảng bá, giới thiệu văn hóa, du lịch Tam Đảo nói riêng và Vĩnh Phúc nói chung.
Ban Tổ chức đã trao giải Đặc biệt cho đội thị trấn Đại Đình; giải Nhất cho đội thị trấn Hợp Châu và trao các giải phụ: Niêu cơm ngon nhất, trình bày đẹp nhất; bánh chưng gù ngon nhất, bánh gio thơm ngon nhất và bánh giày thơm, dẻo nhất cho các đội có sản phẩm bánh ngon, đẹp mắt nhất. Sau đây là một số hình ảnh về hội thi.
Gạo nếp nương và đậu xanh được hội viên phụ nữ Sán Dìu lựa chọn kỹ lưỡng để làm nguyên liệu gói bánh chưng gù https://vninfor.vn/
Những chiếc bánh chưng gù đã được hoàn thiện và trình bày đẹp mắt https://vninfor.vn/
Nổi lửa thổi xôi để làm nguyên liệu cho món bánh giày https://vninfor.vn/
Nhân bánh giày được chọn lựa từ loại đậu xanh ngon nhất của địa phương https://vninfor.vn/
Những thanh niên trai tráng khỏe mạnh đảm nhận phần giã bánh giầy https://vninfor.vn/
Bánh gio của người Sán Dìu được làm từ gạo nếp nương ngâm qua nước tro cây đa, cây vừng https://vninfor.vn/
Mật mía dùng để chấm bánh tro là mật mía nguyên chất, đậm đà, thơm ngon https://vninfor.vn/
Bí thư Huyện ủy Tam Đảo Lưu Đức Long tham quan gian trưng bày sản phẩm của các đội thi
Thưởng thức bánh chưng gù https://vninfor.vn/
Trên bếp, những niêu cơm được thúc lửa rất khẩn trương https://vninfor.vn/
Nụ cười của phụ Sán Dìu tại hội thi https://vninfor.vn/
Tin liên quan
Gala chào xuân Giáp Thìn 2024: Vinh danh những đóng góp quý báu cho bảo tồn di sản văn hóa 22/01/2024 09:47
Gắn kết giới trẻ với di sản văn hóa của cha ông 29/12/2023 13:00
Điện Biên: Phát triển du lịch từ di sản văn hóa 27/11/2023 11:00
Cùng chuyên mục
Điện Biên: Diện mạo mới Thanh Nưa
Địa phương 26/04/2024 17:00
Sơn La: Miền đất Sơn La trên hành trình du lịch “về nguồn”
Địa phương 26/04/2024 16:56
Sơn La: Lãnh đạo nhân dân phát triển kinh tế hiệu quả
Địa phương 25/04/2024 15:39
Điện Biên: Bế mạc Triển lãm “Du lịch qua các miền di sản và danh thắng Việt Nam”
Địa phương 25/04/2024 15:38
Điện Biên: Mường Nhé biểu dương điển hình tiên tiến học và làm theo Bác
Địa phương 25/04/2024 09:37
Sơn La: Du lịch Quỳnh Nhai sẵn sàng cho kỳ nghỉ lễ
Địa phương 25/04/2024 09:33
Các tin khác
Sơn La: Giáo dục truyền thống cho thế hệ trẻ
Địa phương 23/04/2024 11:06
Yên Bái vượt khó để phát triển rừng gỗ lớn
Địa phương 23/04/2024 11:05
Điện Biên: Bí thư Tỉnh ủy Trần Quốc Cường kiểm tra công tác chuẩn bị đón đoàn diễu binh, diễu hành tại Mường Ảng
Địa phương 22/04/2024 10:38
Yên Bái: Đồng bào Mông Văn Chấn đổi mới tư duy làm kinh tế
Địa phương 22/04/2024 10:37
Điện Biên: Thúc đẩy liên kết vùng trong phát triển thương mại điện tử
Địa phương 20/04/2024 15:51
Lào Cai có hơn 4.000 ha trồng cây dược liệu
Địa phương 20/04/2024 15:48
Sơn La: Bảo tồn, phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể
Địa phương 19/04/2024 16:15
Yên Bái: Mù Cang Chải phát huy thế mạnh chăn nuôi
Địa phương 19/04/2024 16:03
Sơn La: Phát triển vùng nguyên liệu trồng cây gai xanh
Địa phương 18/04/2024 10:59
Yên Bái: Du lịch đưa sản vật quê hương vươn xa
Địa phương 18/04/2024 10:58
Sơn La: Sản phẩm OCOP từ món ăn bình dị của người dân tộc Thái
Địa phương 17/04/2024 20:00
Bình Phước: Đấu giá quyền sử dụng 19 lô đất thuộc Khu dân cư, đô thị và dịch vụ thương mại Suối Đôi
Địa phương 17/04/2024 19:00
Yên Bái tăng cường số hóa trong lĩnh vực du lịch
Địa phương 17/04/2024 17:00
Yên Bái: Xứng đáng là tấm gương để mọi người noi theo
Địa phương 17/04/2024 16:13
Điện Biên tập trung phát triển kinh tế dựa trên thế mạnh của tỉnh
Địa phương 17/04/2024 16:10
Yên Bái có 106 xã đạt chuẩn nông thôn mới
Địa phương 17/04/2024 16:03
Hà Nội: Tiếp tục đấu giá quyền sử dụng đất thực hiện dự án xây dựng nhà ở thấp tầng để bán tại quận Long Biên
Địa phương 17/04/2024 16:01
Sơn La: Sông Mã phát triển vùng nguyên liệu quế
Địa phương 16/04/2024 15:03
Tọa đàm “Xúc tiến thương mại: Khơi thông đầu ra cho sản phẩm OCOP”
Video 20/11/2023 17:25
Trao yêu thương cho em
Video 10/10/2022 14:03
Kon Tum giải cứu nạn nhân bị lừa bán sang Campuchia
Video 10/10/2022 13:58
Giới thiệu Phổ biến kiến thức Pháp luật
Video 10/10/2022 13:55
Phổ biến Luật tiếp cận thông tin
Video 10/10/2022 13:52
Hướng đến Chuyển đổi số sâu rộng
Video 23/06/2022 11:00