Độc đáo Hội thi gói bánh chưng, bánh giầy và nấu cơm của đồng bào dân tộc Sán Dìu

Địa phương 25/03/2023 11:40
Sáng 7/3, tại Trung tâm văn hóa lễ hội Tây Thiên, Ban Tổ chức Lễ hội Tây Thiên tổ chức hội thi gói bánh chưng, bánh giầy, bánh gio và thi nấu cơm - những món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc Sán Dìu vùng núi Tam Đảo.

Tham gia hội thi có 8 đội, mỗi đội 7 thành viên là các hội viên phụ nữ đến từ các xã trên địa bàn huyện Tam Đảo.

Tham gia hội thi, mỗi đội trực tiếp gói 15 bánh chưng gù, 25 bánh gio, 30 bánh giày và nấu 1 niêu cơm. Theo yêu cầu của Ban giám khảo, sản phẩm hoàn thành phải đạt tiêu chí về thẩm mỹ, đảm bảo thơm, ngon, mùi vị hấp dẫn; bánh giầy phải dẻo, mịn, trắng.

Hội thi nhằm tái hiện hoạt động làm các lễ vật dâng Quốc mẫu Tây Thiên của người dân; tôn vinh những giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc, khơi dậy niềm tự hào về lịch sử và sự sáng tạo trong lao động, sản xuất của đồng bào dân tộc Sán Dìu vùng núi Tam Đảo. Từ đó, góp phần bảo tồn, phát huy các giá trị độc đáo của di sản văn hóa thời Hùng Vương và tín ngưỡng Thờ mẫu Tây Thiên.

Hội thi là hoạt động văn hóa đặc sắc được tổ chức để phục vụ người dân, du khách dịp Lễ hội Tây Thiên Quý Mão 2023. Đồng thời góp phần quảng bá, giới thiệu văn hóa, du lịch Tam Đảo nói riêng và Vĩnh Phúc nói chung.

Ban Tổ chức đã trao giải Đặc biệt cho đội thị trấn Đại Đình; giải Nhất cho đội thị trấn Hợp Châu và trao các giải phụ: Niêu cơm ngon nhất, trình bày đẹp nhất; bánh chưng gù ngon nhất, bánh gio thơm ngon nhất và bánh giày thơm, dẻo nhất cho các đội có sản phẩm bánh ngon, đẹp mắt nhất. Sau đây là một số hình ảnh về hội thi.

Gạo nếp nương và đậu xanh được hội viên phụ nữ Sán Dìu lựa chọn kỹ lưỡng để làm nguyên liệu gói bánh chưng gù https://vninfor.vn/

Những chiếc bánh chưng gù đã được hoàn thiện và trình bày đẹp mắt https://vninfor.vn/

Nổi lửa thổi xôi để làm nguyên liệu cho món bánh giày https://vninfor.vn/

Nhân bánh giày được chọn lựa từ loại đậu xanh ngon nhất của địa phương https://vninfor.vn/

Những thanh niên trai tráng khỏe mạnh đảm nhận phần giã bánh giầy https://vninfor.vn/

Bánh gio của người Sán Dìu được làm từ gạo nếp nương ngâm qua nước tro cây đa, cây vừng https://vninfor.vn/

Mật mía dùng để chấm bánh tro là mật mía nguyên chất, đậm đà, thơm ngon https://vninfor.vn/

Bí thư Huyện ủy Tam Đảo Lưu Đức Long tham quan gian trưng bày sản phẩm của các đội thi

Thưởng thức bánh chưng gù https://vninfor.vn/

Trên bếp, những niêu cơm được thúc lửa rất khẩn trương https://vninfor.vn/

Nụ cười của phụ Sán Dìu tại hội thi https://vninfor.vn/

baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/90839/Doc-dao-Hoi-thi-goi-banh-chung-banh-giay-va-nau-com-cua-dong-bao-dan-toc-San-Diu
baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/90839/Doc-dao-Hoi-thi-goi-banh-chung-banh-giay-va-nau-com-cua-dong-bao-dan-toc-San-Diu
Chia sẻ

Tin liên quan

Điện Biên: Đánh thức di sản văn hóa 23/08/2024 05:05

Yên Bái bảo tồn, phát huy các giá trị các di sản văn hóa 17/06/2024 06:07

Gala chào xuân Giáp Thìn 2024: Vinh danh những đóng góp quý báu cho bảo tồn di sản văn hóa 22/01/2024 09:47

Cùng chuyên mục

Lâm Đồng: Liên danh Tân Hưng - Hoa Phương trúng gói thầu hơn 193 tỷ đồng Dự án Cải tạo, nâng cấp tỉnh lộ 1

Lâm Đồng: Liên danh Tân Hưng - Hoa Phương trúng gói thầu hơn 193 tỷ đồng Dự án Cải tạo, nâng cấp tỉnh lộ 1

Địa phương 27/10/2025 17:00

Gói thầu số 17: Thi công xây dựng công trình đoạn từ Km10+119,11 đến Km23+335 thuộc Dự án Cải tạo, nâng cấp tỉnh lộ 1 vừa có kết quả lựa chọn nhà thầu. Liên danh Công ty TNHH Tân Hưng - Công ty TNHH Xây dựng Hoa Phương, nhà thầu duy nhất tham dự, đã được lựa chọn, với giá trúng thầu 193,536 tỷ đồng.
Đấu giá 5 khu vực mỏ khoáng sản tại Ninh Thuận: Bất đồng quan điểm về đánh giá hồ sơ tham gia đấu giá

Đấu giá 5 khu vực mỏ khoáng sản tại Ninh Thuận: Bất đồng quan điểm về đánh giá hồ sơ tham gia đấu giá

Địa phương 09/05/2025 06:00

Cuộc đấu giá quyền khai thác khoáng sản (QKTKS) trên địa bàn tỉnh Ninh Thuận đợt 1 năm 2024 - 2025 đối với 5 khu vực mỏ vào tháng 4/2025 không được tổ chức do phần lớn các tổ chức tham gia đấu giá (TCTGĐG) không đáp ứng đủ điều kiện. Một tổ chức đã có kiến nghị về kết quả đánh giá hồ sơ của bên có tài sản vì cho rằng chưa bảo đảm khách quan, minh bạch, trong khi bên có tài sản bảo lưu quan điểm.
Điện Biên: Động lực để người dân nuôi rừng

Điện Biên: Động lực để người dân nuôi rừng

Địa phương 20/04/2025 17:00

Những năm gần đây, chính sách chi trả dịch vụ môi trường rừng (DVMTR) đã mang lại những kết quả tích cực. Thông qua công việc được hưởng tiền DVMTR, người dân và cộng đồng không chỉ tích cực chăm sóc, phát triển rừng mà còn có thêm điều kiện nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống; góp phần không nhỏ vào việc thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.
Điện Biên khảo sát mô hình chính số tại Saint Petersburg

Điện Biên khảo sát mô hình chính số tại Saint Petersburg

Địa phương 19/04/2025 07:00

Trong quá trình đau khổ chương trình công tác phát triển khai các thỏa thuận hợp tác giữa tỉnh Điện Biên và thành phố Saint Petersburg (Liên bang Nga), đại hội biểu tỉnh Điện Biên do đồng chí Lê Thành Đô, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh làm Trưởng đoàn đã đến tham quan và làm việc tại một số cơ sở ứng dụng chuyển đổi số tiêu biểu của Saint Petersburg.
Điện Biên: Tạo sức bật cho vùng đồng bào dân tộc thiểu số

Điện Biên: Tạo sức bật cho vùng đồng bào dân tộc thiểu số

Địa phương 18/04/2025 07:00

Thời gian qua, Tỉnh Thái Nguyên thực hiện quyết định tham gia công ty dân tộc, phát triển hiệu quả các chính sách và chương trình tiêu tiêu quốc gia. Đặc biệt, nguồn lực đầu tư gần 782 tỷ đồng từ Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội khu vực đồng dân tộc thiểu số và miền núi trong giai đoạn 2021-2025 đã và đang tạo động lực mạnh mẽ, mở ra cơ hội phát triển bền vững cho vùng đồng bào dân tộc thiểu số trên địa điểm.
Điện Biên: Sản phẩm sản xuất lúa gạo giảm kích thước

Điện Biên: Sản phẩm sản xuất lúa gạo giảm kích thước

Địa phương 15/04/2025 08:00

Diện tích gieo trồng lúa trên địa bàn tỉnh những năm có xu hướng thu hẹp. Sự thay đổi này bắt nguồn từ nhiều nguyên nhân như biến đổi khí hậu, chuyển đổi mục tiêu sử dụng đất, chuyển đổi cơ sở trồng cây, hiệu quả kinh tế thấp hơn một số cây trồng khác, quá trình đô thị hóa...
Từ khóa:
huyện Tam Đảo. Hội thi gói bánh chưng bánh giầy nấu cơm đồng bào dân tộc Sán Dìu di sản văn hóa thời Hùng Vương tín ngưỡng Thờ mẫu Tây Thiên.

Các tin khác

Điện Biên: Phục dựng Tết té nước của người Lào Mường Luân sau gần 50 năm mai một

Điện Biên: Phục dựng Tết té nước của người Lào Mường Luân sau gần 50 năm mai một

Địa phương 14/04/2025 05:00

Trong 2 ngày 11 – 12/4, xã Mường Luân, huyện Điện Biên Đông tổ chức xây dựng Tết té nước Bun Huột Nặm của dân tộc Lào sau gần 50 năm với nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ hấp dẫn, thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan, trải nghiệm.
Điện Biên: Xây dựng nhà Đại đoàn kết, sẻ chia giấc mơ an cư

Điện Biên: Xây dựng nhà Đại đoàn kết, sẻ chia giấc mơ an cư

Địa phương 11/04/2025 14:33

Phát huy truyền thống đoàn kết, tinh thần “tương thân tương ái”, thời gian qua, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc (MTTQ) Việt Nam tỉnh Điện Biên đã sử dụng hiệu quả các nguồn ủng hộ, hỗ trợ xây nhà Đại đoàn kết cho hộ nghèo các bản giáp biên giới. Qua đó, giúp hộ nghèo, cận nghèo vùng biên giới có mái nhà kiên cố, ổn định cuộc sống, yên tâm lao động sản xuất, phát triển kinh tế.
Điện Biên: Hoàn thành 300 ngôi nhà đại đoàn kết cho hộ nghèo các bản giáp biên giới

Điện Biên: Hoàn thành 300 ngôi nhà đại đoàn kết cho hộ nghèo các bản giáp biên giới

Địa phương 11/04/2025 11:05

Chiều nay (8/4), tại huyện Nậm Pồ, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc (MTTQ) Việt Nam tỉnh tổ chức hội nghị tổng kết thực hiện hỗ trợ làm nhà đại đoàn kết cho hộ nghèo các bản giáp biên giới tại 4 huyện: Điện Biên, Mường Chà, Mường Nhé, Nậm Pồ.
Điện Biên: Trăn trở nghề mây tre đan

Điện Biên: Trăn trở nghề mây tre đan

Địa phương 07/04/2025 11:00

Vốn là nghề truyền thống ở xã Nà Tấu, TP. Điện Biên Phủ, tuy nhiên để duy trì nghề mây tre đan, người dân nơi đây vẫn gặp nhiều khó khăn. Bí đầu ra, không có người kế nghiệp hay khó cạnh tranh với sản phẩm công nghiệp trên thị trường là những nguyên nhân khiến nghề mây tre đan ở Nà Tấu đang gặp khó, đứng trước nguy cơ mai một.
Điện Biên: Bí thư Tỉnh ủy Trần Quốc Cường khảo sát thực tế dự án tại TX. Mường Lay

Điện Biên: Bí thư Tỉnh ủy Trần Quốc Cường khảo sát thực tế dự án tại TX. Mường Lay

Địa phương 06/04/2025 09:00

Sáng 5/4, đồng chí Trần Quốc Cường, Ủy viên Trung Quốc, Bí thư Tỉnh ủy đã đi khảo sát địa điểm dự kiến ​​​​đầu tư xây dựng công viên văn hóa tâm linh tại TX. Mường Lay.
Điện Biên: Xóa bỏ tập quán nuôi nhốt gia súc sát nhà ở

Điện Biên: Xóa bỏ tập quán nuôi nhốt gia súc sát nhà ở

Địa phương 04/04/2025 15:00

Từ lâu, đồng bào dân tộc thiểu số có thói quen nuôi nhốt gia súc, gia cầm sát nhà ở, ngay dưới gầm sàn nhà hoặc cạnh nhà ở. Chăn nuôi như vậy vừa không đảm bảo vệ sinh môi trường vừa ảnh hưởng đến sức khỏe người dân.
Điện Biên đạt tiêu chuẩn phổ cập giáo dục tiểu học, THCS mức độ 3

Điện Biên đạt tiêu chuẩn phổ cập giáo dục tiểu học, THCS mức độ 3

Địa phương 04/04/2025 08:00

Sáng ngày 3/4, đoàn kiểm tra của Vụ Giáo dục phổ thông, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) do ông Đỗ Đức Quế, Phó Vụ trưởng làm trưởng đoàn làm việc với Sở Giáo dục và Đào tạo Điện Biên về việc công nhận tỉnh đạt chuẩn phổ cập giáo dục tiểu học mức độ 3, phổ cập giáo dục THCS mức độ 3.
Điện Biên: Tuần Giáo xóa nhà tạm, nhà dột nát

Điện Biên: Tuần Giáo xóa nhà tạm, nhà dột nát

Địa phương 31/03/2025 11:00

Hỗ trợ, giúp đỡ, tạo điều kiện cho hộ nghèo gặp khó khăn về nhà ở có nền nhà hiển cố, ổn định để Yên tâm phát triển kinh tế, vươn lên thoát nghèo bền vững. Thời gian qua, huyện Tuần Giáo đã và đang phát triển khai linh hoạt nhiều giải pháp xóa nhà ở tạm thời, nứt vỡ cho hộ nghèo tại địa phương.
Điện Biên: Tuổi trẻ vì một xã hội sinh học

Điện Biên: Tuổi trẻ vì một xã hội sinh học

Địa phương 27/03/2025 08:00

Thực hiện công tác an sinh xã hội, quan tâm chăm lo đối tượng chính sách, hộ nghèo, trẻ em hoàn cảnh khó khăn, thời gian qua tuổi trẻ TX. Mường Lay đã tổ chức nhiều phong trào tuổi trẻ xung kích, chung tay vì cuộc sống cộng đồng.
Điện Biên: Thực hiện hiệu quả các phong trào thanh niên

Điện Biên: Thực hiện hiệu quả các phong trào thanh niên

Địa phương 25/03/2025 15:15

Phát huy tinh thần nhiệt huyết của tuổi trẻ, đoàn viên thanh niên (ĐVTN) trong tỉnh đã không quản ngại gian khổ, ra sức thi đua thực hiện hiệu quả các phong trào thanh niên. Từ đó, đã thể hiện được vai trò xung kích tình nguyện của thanh niên, góp phần vào công cuộc xây dựng và phát triển quê hương.
Điện Biên: Khai mạc Ngày hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch các dân tộc huyện Điện Biên

Điện Biên: Khai mạc Ngày hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch các dân tộc huyện Điện Biên

Địa phương 25/03/2025 07:06

Tối 22/3, tại thành Bản Phủ, xã Noong Hẹt, UBND huyện Điện Biên tổ chức khai mạc Ngày hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch các dân tộc huyện Điện Biên lần thứ XI. Tới dự có các đồng chí: Cao Thị Tuyết Lan, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Bí thư Huyện ủy, Chủ tịch HĐND huyện Điện Biên; Lò Văn Cương, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; sự tham gia của hơn 500 nhân viên, diễn viên, thành viên vận động đến từ 21 xã hội trên huyện địa bàn. Đặc biệt, trong đêm sa mạc còn có sự góp mặt của các diễn viên Nhà Hát Chèo Hà Nội, với nhiều tiết mục hát chèo, Hát văn đặc sắc.
Điện Biên: Khai mạc Lễ hội Thành Bản Phủ năm 2025

Điện Biên: Khai mạc Lễ hội Thành Bản Phủ năm 2025

Địa phương 24/03/2025 07:00

Sáng nay (23/3), tại Khu Di tích lịch văn hóa cấp Quốc gia Thành Bản Phủ, xã Noong Hẹt, UBND huyện Điện Biên tổ chức Khai mạc Lễ hội Thành Bản Phủ, năm 2025.
Bình Thuận yêu cầu các nhà máy nhiệt điện ngừng bốc dỡ than khi có gió to

Bình Thuận yêu cầu các nhà máy nhiệt điện ngừng bốc dỡ than khi có gió to

Địa phương 22/03/2025 07:00

UBND tỉnh Bình Thuận yêu cầu các nhà máy nhiệt điện trong Trung tâm điện lực Vĩnh Tân tăng cường các giải pháp bảo vệ môi trường, tạm ngưng bốc dỡ than khi gió to.
Điện Biên: Du lịch đêm ở bảo tàng chưa hút khách

Điện Biên: Du lịch đêm ở bảo tàng chưa hút khách

Địa phương 21/03/2025 16:00

Thời gian gần đây, ngoài di tích Đồi A1, Bảo tàng Chiến thắng Điện Biên Phủ cũng mở cửa chào đón du khách và võ dân đến tham quan buổi tối.
Đấu giá đất tại Ân Thi (Hưng Yên), giá trúng cao nhất 56,2 triệu đồng/m2

Đấu giá đất tại Ân Thi (Hưng Yên), giá trúng cao nhất 56,2 triệu đồng/m2

Địa phương 20/03/2025 10:15

Công ty Đấu giá hợp danh Lạc Việt vừa tổ chức đấu giá thành công quyền sử dụng 100 thửa đất tại thôn Nhân Vũ, xã Nguyễn Trãi, huyện Ân Thi, tỉnh Hưng Yên. Giá trúng đấu giá cao nhất là 56,2 triệu đồng/m2.
Điện Biên: Linh hoạt chuyển đổi cây trồng trên đất lúa

Điện Biên: Linh hoạt chuyển đổi cây trồng trên đất lúa

Địa phương 20/03/2025 09:56

Nhiều tháng nay, trên địa bàn tỉnh thời tiết diễn biến phức tạp, hanh khô kéo dài ảnh hưởng không nhỏ đến sản xuất nông nghiệp. Dù đã thực hiện nhiều cách chống hạn song hàng trăm héc ta đất ruộng vẫn phải để hoang hoặc sản xuất nhưng không đem lại hiệu quả vì thiếu nước.
Điện Biên điểm hẹn văn hóa, lịch sử và lễ hội

Điện Biên điểm hẹn văn hóa, lịch sử và lễ hội

Địa phương 18/03/2025 07:00

Điện Biên không chỉ là điểm đến lịch sử gắn liền với chiến thắng Điện Biên Phủ lộng lẫy năm châu, mà ngày nay, nơi đây còn là điểm hẹn văn hóa, du lịch thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước. Vào dịp lễ hội hoa thường năm, Điện Biên khoác lên mình diện mạo rực rỡ, đầy sức sống, làm lòng du khách. Đến Điện Biên, du khách khám phá vẻ đẹp sắc ban buồi sáng, tìm hiểu lịch sử và trải nghiệm đời sống văn hóa của đồng bào dân tộc vùng Tây Bắc của Tổ quốc.
Điện Biên: Hơn 60 vận động viên thi trải nghiệm kéo pháo tại Đồi A1

Điện Biên: Hơn 60 vận động viên thi trải nghiệm kéo pháo tại Đồi A1

Địa phương 17/03/2025 07:00

Trong khuôn khổ Lễ hội Hoa Ban năm 2025 và Ngày hội văn hóa, thể thao và du lịch các dân tộc tỉnh lần thứ VIII (Lễ hội và Ngày hội), ngày 15/3, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch - cơ quan thường trực của Ban Tổ chức Lễ hội và Ngày hội đã tổ chức thi, trải nghiệm kéo pháo tại Đồi A1.
Xem thêm

Videos

Xem trên
Đổi thay nơi ngã ba biên giới Mường Nhé

Đổi thay nơi ngã ba biên giới Mường Nhé

Video 11/02/2025 16:19

Nỗ lực gỡ thẻ vàng thủy sản và khai thác nghề cá có trách nhiệm tại các vùng biển.

Nỗ lực gỡ thẻ vàng thủy sản và khai thác nghề cá có trách nhiệm tại các vùng biển.

Video 11/02/2025 16:16

Gỡ thẻ vàng thủy sản gắn với xây dựng kinh tế biển

Gỡ thẻ vàng thủy sản gắn với xây dựng kinh tế biển

Video 11/02/2025 16:12

Ngày hội văn hóa các dân tộc Việt Nam 2024 sắp diễn ra tại Quảng Trị

Ngày hội văn hóa các dân tộc Việt Nam 2024 sắp diễn ra tại Quảng Trị

Video 13/12/2024 10:05

[Tổng Hợp] 6 Quy Định Mới Về Đất Đai, Nhà Ở Có Hiệu Lực Tháng 8/2024

[Tổng Hợp] 6 Quy Định Mới Về Đất Đai, Nhà Ở Có Hiệu Lực Tháng 8/2024

Video 26/08/2024 22:27

WORLDBANK DỰ BÁO KINH TẾ VIỆT NAM NĂM 2024 VÀ NĂM 2025 | NHỊP ĐẬP THỊ TRƯỜNG #62

WORLDBANK DỰ BÁO KINH TẾ VIỆT NAM NĂM 2024 VÀ NĂM 2025 | NHỊP ĐẬP THỊ TRƯỜNG #62

Video 24/05/2024 15:33

Cụ thể, báo cáo “Điểm lại - Cập nhật tình hình kinh tế Việt Nam” ấn bản tháng 4/2024 của WB tại Việt Nam ngày 23/4 đã chỉ ra xuất khẩu đang phục hồi, tiêu dùng và đầu tư tư nhân trong nước cũng trên đà tăng dần. Xuất khẩu thực tế dự kiến sẽ tăng 3,5% vào năm 2024, phản ánh sự cải thiện dần dần nhu cầu toàn cầu. Ngoài ra, lĩnh vực bất động sản dự báo phục hồi mạnh hơn vào cuối năm nay và năm sau, thúc đẩy nhu cầu trong nước khi các nhà đầu tư và người tiêu dùng dần lấy lại niềm tin.
Tọa đàm “Xúc tiến thương mại: Khơi thông đầu ra cho sản phẩm OCOP”

Tọa đàm “Xúc tiến thương mại: Khơi thông đầu ra cho sản phẩm OCOP”

Video 20/11/2023 17:25

sản phẩm OCOP
Bác sĩ tư vấn cách phòng tránh bệnh đường hô hấp trong thời tiết giao mùa

Bác sĩ tư vấn cách phòng tránh bệnh đường hô hấp trong thời tiết giao mùa

Video 17/11/2023 11:27

Trao yêu thương cho em

Trao yêu thương cho em

Video 10/10/2022 14:03

Nhằm kết nối, sẻ chia với các trẻ em mồ côi cha, mẹ do dịch Covid-19 vừa qua trên địa bàn Cần Thơ. Tạp chí Gia đình Việt Nam tại TP Cần Thơ tổ chức Chương trình nghệ thuật “ Nối vòng yêu thương” diễn ra vào ngày 28/6/2022. Công ty Cổ phần Trầm hương sinh học TTT là đơn vị tài trợ chính cho chương trình với mong muốn các em sẽ đón nhận những tương lai tươi sáng.
Kon Tum giải cứu nạn nhân bị lừa bán sang Campuchia

Kon Tum giải cứu nạn nhân bị lừa bán sang Campuchia

Video 10/10/2022 13:58

Ngày 18/4 vừa qua, đối tượng Lê Ngọc Nhất đã dẫn Y Liên cùng 5 người khác gồm 2 nữ, 3 nam không rõ tên tuổi, không quen biết nhau sang Campuchia qua đường mòn biên giới tỉnh Long An.
Giao diện di động