Đam mê sữa hạt, mẹ đảm 9X sáng tạo nên loạt công thức bổ dưỡng cho con
Là một người rất quan tâm về vấn đề sức khoẻ nên chị Trinh thích tìm tòi nghiên cứu về nước ép, sinh tố cũng như sữa hạt. Chị chia sẻ bản thân đã biết tới sữa hạt cách đây 8 năm. Là người thích uống nước ép và sinh tố nên chị có tham gia group và vô tình thấy mọi người chia sẻ cách tự làm sữa hạnh nhân, óc chó, hạt điều… thơm ngon, không có chất bảo quản nên chị rất thích và bắt đầu tìm hiểu.
"Mình từng thất bại nhiều lần, hư và bỏ đi không biết bao nhiêu đậu hạt. Cũng may là từ công thức chuẩn 100gr hạt - 1 lít nước, mình rút ra được kinh nghiệm là khi mix thêm các loại đậu gà, lăng, xanh, đỏ… có tính sánh cần giảm lại bớt sau một số lần nấu bị đặc. Chính vì đam mê nên mình đã tự sáng tạo thêm các công thức mới đa dạng, nhiều loại đậu hạt hơn hay mix thêm rau củ quả vào sữa hạt'', chị nói.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
''Khi mới làm sữa hạt, mình cũng gặp một số khó khăn. Khi đó không có máy nên mình toàn nấu thủ công rất cực. Thế nhưng vì thật sự đam mê, nhất là những lúc thành công với công thức mới, chia sẻ lên mạng được nhiều người tò mò quan tâm, quan trọng là bé đầu nhà mình rất thích nên bản thân càng có động lực hơn. Đặc biệt nhờ sữa hạt, bé luôn ở mức cân chuẩn. Kể cả khi lúc bệnh bé bỏ ăn và uống sữa hạt là chủ yếu thì vẫn không sụt cân. Khi quan sát sự phát triển của con theo thời gian và kể cả áp dụng đến bé thứ hai thì mình thật sự càng yêu sữa hạt hơn.
Còn bây giờ thì quá nhiều máy sữa hạt trên thị trường. Mình chỉ việc cho hạt vào máy thôi là uống, quá đơn giản nên chắc chắn mình không gặp khó khăn gì trong quá trình nấu cả. Nếu mọi người không có thời gian thì hãy lên menu trước cho 1 -2 tuần rồi ngâm hạt chia theo ngày nấu và trữ đông, khi nấu chỉ việc mang ra thả vào máy là xong, đảm bảo có sữa hạt mỗi ngày để uống'' - chị chia sẻ.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
''Thời gian bảo quản sữa hạt tốt nhất và đảm bảo giá trị dinh dưỡng là từ 2-3 ngày trong ngăn mát tủ lạnh, nếu có mix rau hay quả tươi thì nên dùng trong ngày. Để bảo quản được tốt nhất thì nên chia theo khẩu phần uống rồi đựng trong lọ thuỷ tinh có nắp đậy kín, cất trong góc tủ lạnh tránh di chuyển nhiều. Nhất là bạn không nên để ở cánh cửa tủ lạnh. Không nên trữ hết sữa trong một lọ rồi mỗi lần uống lấy ra vi khuẩn dễ xâm nhập và sữa bị di chuyển rung lắc nhiều sẽ dễ bị chua.
Về nguyên liệu làm sữa thì mình vẫn ưu tiên chọn nguồn đậu hạt organic, sạch, hoặc đảm bảo nguồn gốc rõ ràng. Mình vẫn khuyên mọi người nên đa dạng hạt khi chế biến vì vừa tránh ngán mà còn đảm bảo được dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình. Lý do là bởi mỗi loại hạt đều có thế mạnh dinh dưỡng khác nhau, có loại giàu omega 3, sắt, protein nhưng có loại lại giàu axit folic, vitamin, khoáng chất'' - mẹ đảm cho hay.
Nguồn: Đam mê sữa hạt, mẹ đảm 9X sáng tạo nên loạt công thức bổ dưỡng cho con
Tin liên quan
ATP 250: Hai tay vợt trẻ làm nên lịch sử 17/02/2025 15:44
Cùng chuyên mục

Uống rượu có gây mất ngủ không?
Sức khỏe - Làm đẹp 17/02/2025 08:10

An toàn trong mùa cúm bằng 5 cách đơn giản
Sức khỏe - Làm đẹp 16/02/2025 08:00

Khoai lang - Thực phẩm vàng cho sức khỏe
Sức khỏe - Làm đẹp 15/02/2025 09:00

7 lý do bạn nên ăn hạt điều mỗi ngày
Sức khỏe - Làm đẹp 14/02/2025 08:00

10 thực phẩm tốt cho sức khỏe, giúp giữ ấm cơ thể
Sức khỏe - Làm đẹp 13/02/2025 09:00

Chế độ ăn uống giúp người bị cúm nhanh hồi phục
Sức khỏe - Làm đẹp 12/02/2025 08:00
Các tin khác

Điều trị ngạt mũi trong mùa lạnh bằng thực phẩm tự nhiên
Sức khỏe - Làm đẹp 11/02/2025 11:16

Cách phòng cúm hiệu quả cho trẻ tại nhà đơn giản
Sức khỏe - Làm đẹp 10/02/2025 10:00

Melatonin cải thiện giấc ngủ trẻ em?
Sức khỏe - Làm đẹp 09/02/2025 10:00

4 điều then chốt ứng phó với cúm
Sức khỏe - Làm đẹp 08/02/2025 22:05

Chuyên gia nhắc bạn đi khám ngay nếu gặp triệu chứng viêm phổi
Sức khỏe - Làm đẹp 07/02/2025 10:21

Bạn có biết: Tác dụng của quả quýt với sức khỏe
Sức khỏe - Làm đẹp 05/02/2025 15:43

Trị ho an toàn từ quả lê hấp
Sức khỏe - Làm đẹp 05/02/2025 06:12

7 sự thật bất ngờ về trứng và lợi ích đối với sức khoẻ
Sức khỏe - Làm đẹp 04/02/2025 16:15

Mẹo thải độc sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết
Sức khỏe - Làm đẹp 03/02/2025 18:25

Ăn rau củ muối chua sai cách gây hại sức khoẻ thế nào?
Sức khỏe - Làm đẹp 03/02/2025 08:00

Top các thực phẩm "thân thiện" với hệ tiêu hóa
Sức khỏe - Làm đẹp 02/02/2025 10:15

Đừng bao giờ ăn những thực phẩm này khi uống rượu
Sức khỏe - Làm đẹp 01/02/2025 22:52

Chế độ ăn tốt nhất năm 2025 để tăng sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật
Sức khỏe - Làm đẹp 29/01/2025 09:00

Nguy cơ sức khỏe từ bữa ăn ngày tết
Sức khỏe - Làm đẹp 27/01/2025 08:00

Mẹo ăn không tăng cân dịp lễ Tết
Sức khỏe - Làm đẹp 25/01/2025 13:35

Thực phẩm ảnh hưởng tới trí nhớ
Sức khỏe - Làm đẹp 16/01/2025 10:00

Lý do bạn nên giữ ấm mắt cá chân và ngâm chân vào mùa đông
Sức khỏe - Làm đẹp 15/01/2025 08:00

10 siêu thực phẩm giàu magiê tăng cường sức khỏe trong mùa Đông
Sức khỏe - Làm đẹp 14/01/2025 11:05

Nỗ lực gỡ thẻ vàng thủy sản và khai thác nghề cá có trách nhiệm tại các vùng biển.
Video 11/02/2025 16:16

WORLDBANK DỰ BÁO KINH TẾ VIỆT NAM NĂM 2024 VÀ NĂM 2025 | NHỊP ĐẬP THỊ TRƯỜNG #62
Video 24/05/2024 15:33

Tọa đàm “Xúc tiến thương mại: Khơi thông đầu ra cho sản phẩm OCOP”
Video 20/11/2023 17:25

Trao yêu thương cho em
Video 10/10/2022 14:03

Kon Tum giải cứu nạn nhân bị lừa bán sang Campuchia
Video 10/10/2022 13:58