Lá ổi hay trà xanh làm chậm quá trình lão hóa hơn?

1. Chất chống oxy hóa trong lá ổi và trà xanh khác nhau như thế nào?

Chống oxy hóa là khả năng trung hòa các gốc tự do - những phân tử không ổn định được tạo ra trong quá trình chuyển hóa hoặc dưới tác động của tia UV, ô nhiễm, khói thuốc và căng thẳng kéo dài. Khi gốc tự do tích tụ quá mức sẽ gây tổn thương tế bào, thúc đẩy quá trình lão hóa và làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh mạn tính. Cả lá ổi và trà xanh đều chứa hàm lượng polyphenol cao, nhưng thành phần hoạt chất lại không giống nhau.

- Trà xanh nổi bật với nhóm catechin, đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG) - hợp chất được nghiên cứu nhiều nhất về khả năng chống oxy hóa, chống viêm và bảo vệ tế bào. Ngoài EGCG, trà xanh còn chứa epicatechin (EC), epicatechin gallate (ECG), epigallocatechin (EGC) cùng L-theanine và một lượng caffeine tự nhiên. EGCG có khả năng trung hòa gốc tự do mạnh, đồng thời tác động lên nhiều cơ chế liên quan đến quá trình lão hóa.

- Lá ổi giàu flavonoid, quercetin, myricetin, catechin, gallic acid, ellagic acid cùng nhiều hợp chất phenolic khác. Những hoạt chất này không chỉ góp phần chống oxy hóa mà còn được nghiên cứu về khả năng hỗ trợ giảm viêm, bảo vệ gan và cải thiện chuyển hóa glucose.

Lá ổi và trà xanh đều được biết đến là nguồn cung cấp nhiều hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Ảnh AI.

2. Lá ổi hay trà xanh có khả năng chống oxy hóa mạnh hơn?

Một nghiên cứu so sánh trực tiếp giữa lá ổi và trà xanh đã cho thấy cả hai đều chứa hàm lượng đáng kể các catechin, flavonoid và hợp chất phenolic. Kết quả đánh giá hoạt tính chống oxy hóa cho thấy cả hai loại đều có khả năng trung hòa gốc tự do mạnh, tuy nhiên mức độ khác nhau tùy thuộc vào giống cây, thời điểm thu hoạch, cách chế biến cũng như phương pháp chiết xuất.

Nếu xét về mức độ bằng chứng khoa học trên người, trà xanh hiện vẫn chiếm ưu thế. EGCG là một trong những polyphenol được nghiên cứu nhiều nhất thế giới, với hàng nghìn công trình đánh giá vai trò trong bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa, giảm viêm, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, chuyển hóa và chức năng não.

Ngược lại, lá ổi cũng cho thấy tiềm năng chống oxy hóa rất đáng chú ý trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và trên động vật. Tuy nhiên, số lượng thử nghiệm lâm sàng trên người vẫn còn hạn chế hơn so với trà xanh. Vì vậy, chưa đủ cơ sở để khẳng định lá ổi vượt trội hơn trà xanh về khả năng chống lão hóa.

3. Nên chọn lá ổi hay trà xanh để hỗ trợ chống lão hóa?

Thay vì tìm kiếm một loại tốt nhất, điều quan trọng hơn là lựa chọn phù hợp với mục tiêu sức khỏe và khả năng sử dụng lâu dài.

Nếu muốn tăng cường lượng catechin, đặc biệt là EGCG - hoạt chất có nhiều bằng chứng về chống oxy hóa và bảo vệ tế bào, trà xanh là lựa chọn phù hợp hơn.

Trong khi đó, nếu quan tâm đến việc bổ sung thêm nhiều flavonoid và các hợp chất phenolic khác, đồng thời muốn sử dụng một loại trà thảo mộc không chứa caffeine, trà lá ổi có thể là một lựa chọn thay thế.

Dù vậy, cần lưu ý rằng không có loại đồ uống nào có thể "chống lão hóa" nếu chế độ ăn uống và lối sống thiếu lành mạnh. Chất chống oxy hóa phát huy hiệu quả tốt nhất khi được bổ sung từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau như rau xanh, trái cây, các loại đậu, hạt, trà và thảo mộc.

Ngoài ra, người thiếu máu do thiếu sắt nên tránh uống trà xanh hoặc trà lá ổi ngay trong hoặc sau bữa ăn vì các polyphenol có thể làm giảm hấp thu sắt. Phụ nữ mang thai, người nhạy cảm với caffeine hoặc đang dùng thuốc điều trị bệnh mạn tính cũng nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên.

Nguồn:Lá ổi hay trà xanh làm chậm quá trình lão hóa hơn?