Khởi nghiệp thành công từ sản phẩm bột bánh xèo
vninfor.vn
Chị Nguyễn Kim Phương đã dành nhiều công sức, tâm huyết để xây dựng và đưa thương hiệu bột bánh xèo Năm Phương ra thị trường. https://vninfor.vn/
Tại phường Long Thành Trung, thị xã Hoà Thành có nhiều gương điển hình tiên tiến làm kinh tế giỏi, góp phần phát triển kinh tế - xã hội địa phương. Một trong những gương phụ nữ điển hình, tiêu biểu khởi nghiệp thành công đó là chị Nguyễn Kim Phương, sinh năm 1985, ngụ khu phố Long Kim. Chị khởi nghiệp từ sản phẩm truyền thống làm bột bánh xèo và bột chiên giòn, chị đã xây dựng và đưa thương hiệu bột bánh xèo Năm Phương có mặt trên thị trường.
Chị Nguyễn Kim Phương cho biết, với khát khao khởi nghiệp, tạo ra một sản phẩm truyền thống mang thương hiệu của riêng mình, chị đã trăn trở rất nhiều. Với điều kiện thuận lợi là gia đình có truyền thống kinh doanh tinh bột mì, chị nhận thấy sản phẩm bột bánh xèo sản xuất tại Tây Ninh chưa phổ biến, trong khi đó bánh xèo cũng là món ăn được nhiều người ưa thích. Nghĩ là làm, chị bắt đầu tìm tòi, nghiên cứu công thức chế biến bột bánh xèo và bột chiên giòn từ nguyên liệu thiên nhiên, nguyên liệu sạch như: bột gạo, bột mì, bột đậu nành, bột nghệ… để dùng cho gia đình cũng như bán ra thị trường.
Ban đầu, chị gặp rất nhiều khó khăn vì chưa tìm ra công thức chuẩn cho sản phẩm. Nhờ sự ủng hộ, động viên của gia đình, chị không nản lòng và tiếp tục nghiên cứu từng loại nguyên liệu. Mỗi ngày, chị đều vào bếp, pha chế bột, đổ bánh xèo rồi nhờ gia đình, bà con, hàng xóm dùng thử và cho ý kiến. Sau nhiều lần thử nghiệm, cuối cùng bánh xèo làm ra đã giữ được độ mềm và giòn nhất định, không bị khô khi để ngoài gió.
Sau khi nghiên cứu thành công bột bánh xèo, chị Kim Phương tiếp tục hành trình giới thiệu sản phẩm đến với mọi người. Người tiêu dùng theo thói quen sẽ dùng những sản phẩm đã có thương hiệu lâu đời, sản phẩm mới thì khó thu hút khách hàng. Để vượt qua khó khăn, chị trực tiếp giới thiệu từng sản phẩm.
Chị Kim Phương tham gia các hoạt động, chương trình để giới thiệu sản phẩm đến với mọi người. https://vninfor.vn/
Sau 2 năm khởi nghiệp, hiện tại, bột bánh xèo Năm Phương đã được nhiều người biết đến, bán cho các nhà hàng, quán ăn trên địa bàn tỉnh và các tỉnh miền Tây với giá 60.000 đồng/1 kg. Mỗi ngày, chị bán được hàng trăm ký bột bánh xèo và bột chiên giòn. Hiện tại, chị Kim Phương tập trung thay đổi mẫu mã sao cho bắt mắt, thu hút khách hàng. Chị mong muốn mở rộng mặt bằng kinh doanh, đầu tư thêm máy móc thiết bị để sản xuất số lượng lớn và tham gia vào thị trường xuất khẩu.
Chị Nguyễn Kim Phương cho biết: “Không chỉ ước mơ khởi nghiệp cho riêng mình, tôi mong muốn sản phẩm bột bánh xèo Năm Phương ngày càng phát triển để tạo thêm việc làm cho chị em trên địa bàn khu phố. Mọi người có thể nhận vỏ hộp về xếp gia công tại nhà, vừa giữ con, vừa có thêm thu nhập”.
Bà Trần Kim Hường- Chủ tịch Hội LHPN phường Long Thành Trung chia sẻ: “Chị Nguyễn Kim Phương thực sự là tấm gương điển hình về tinh thần cần cù, chịu khó trong lao động sản xuất, biết vươn lên khởi nghiệp thành công, làm giàu chính đáng. Chị là tấm gương sáng trong phong trào phụ nữ khởi nghiệp tại phường Long Thành Trung”.
Tin liên quan
Thực hiện Đề án “Trồng 1 tỷ cây xanh”: VÌ MỘT VIỆT NAM XANH 22/03/2023 11:13
Cùng chuyên mục
Điện Biên: Khắc phục khó khăn, đẩy nhanh tiến độ các dự án trồng mắc ca
Địa phương 28/03/2024 10:54
Yên Bái: Đám cưới thổi kèn của người Dao đỏ Tân Phượng
Địa phương 28/03/2024 10:35
Điện Biên: Bí thư Tỉnh ủy Trần Quốc Cường kiểm tra các công trình phục vụ kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ
Địa phương 26/03/2024 16:56
Sơn La: Nuôi ong rừng lấy mật ở Nậm Lạnh
Địa phương 26/03/2024 16:52
Sơn La: Huyện Mộc Châu tổ chức Lễ hội cầu mưa năm 2024
Địa phương 25/03/2024 11:00
Lai Châu: Lễ hội Bun Vốc Nặm năm 2024
Địa phương 25/03/2024 06:53
Các tin khác
Điện Biên: Khánh thành công trình “Thắp sáng đường quê” tại xã Chiềng Sơ
Địa phương 24/03/2024 09:40
Yên Bái xuất sắc đoạt hai giải Nhì Cuộc thi Khoa học, kỹ thuật cấp quốc gia học sinh trung học năm học 2023- 2024
Địa phương 24/03/2024 08:00
Điện Biên: Góp sức trẻ hướng về ngày lễ lớn
Địa phương 22/03/2024 15:57
Điện Biên: Mường Ảng khai hội văn hóa, ẩm thực
Địa phương 20/03/2024 16:21
Yên Bái: Thiếu gạo, nhiều trường bán trú ở Mù Cang Chải gặp khó
Địa phương 20/03/2024 16:11
Hà Nội: Đấu giá quyền sử dụng 16.862,2 m2 đất tại huyện Gia Lâm
Đấu giá - Đấu thầu 20/03/2024 16:09
Yên Bái: Xòe Then - nghệ thuật dân gian độc đáo của người Tày Đông Cuông
Địa phương 19/03/2024 17:00
Điện Biên: Phát động sáng tác biểu trưng thị xã Mường Lay
Địa phương 19/03/2024 15:46
Điện Biên: Sôi nổi thi đấu đẩy xe đạp thồ, tải đạn
Địa phương 19/03/2024 12:00
Lễ hội Hoa ban huyện Vân Hồ năm 2024: Tinh hoa ẩm thực các dân tộc huyện Vân Hồ
Địa phương 19/03/2024 10:41
Điện Biên: Đưa tiếng khèn vang xa
Địa phương 17/03/2024 19:00
Sơn La: Mùa hoa mộc miên
Địa phương 09/03/2024 15:00
Đấu giá chọn nhà đầu tư dự án khách sạn, chung cư 1.800 tỷ đồng tại Hải Dương
Địa phương 07/03/2024 17:00
Yên Bái: Lễ hội đầu năm hút khách du lịch đến Văn Yên
Địa phương 07/03/2024 16:00
Sơn La: Thu nhập cao từ trồng cam hữu cơ
Địa phương 07/03/2024 13:00
Yên Bái: Phụ nữ chung tay thu gom, xử lý rác thải
Địa phương 05/03/2024 17:00
Sơn La: Lễ cúng vía trâu của dân tộc Thái
Địa phương 05/03/2024 14:00
Yên Bái: Giải pháp và kinh nghiệm xây dựng nông thôn mới ở Yên Bình
Địa phương 02/03/2024 17:00
Tọa đàm “Xúc tiến thương mại: Khơi thông đầu ra cho sản phẩm OCOP”
Video 20/11/2023 17:25
Trao yêu thương cho em
Video 10/10/2022 14:03
Kon Tum giải cứu nạn nhân bị lừa bán sang Campuchia
Video 10/10/2022 13:58
Giới thiệu Phổ biến kiến thức Pháp luật
Video 10/10/2022 13:55
Phổ biến Luật tiếp cận thông tin
Video 10/10/2022 13:52
Hướng đến Chuyển đổi số sâu rộng
Video 23/06/2022 11:00