7 lợi ích sức khoẻ khi ăn trứng luộc vào buổi sáng
-
Ăn một bữa sáng lành mạnh giúp giảm cân và tăng cường trí nhớ, tạo năng lượng cho cơ thể. Một lựa chọn bữa sáng lành mạnh và dễ dàng là ăn trứng luộc cho bữa sáng.
Theo chuyên gia dinh dưỡng người Nhật Maki Matsuda, ăn trứng luộc mỗi sáng có thể giúp ngủ ngon hơn, hỗ trợ sức khỏe não bộ... Đây là lý do tại sao trứng luộc nên là một phần trong thói quen ăn sáng.
1. Tại sao trứng luộc là lựa chọn tốt nhất?
-
Ăn trứng luộc vào buổi sáng có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe. -
Luộc trứng giúp tối đa hóa khả năng hấp thụ dinh dưỡng, với tỷ lệ tiêu hóa khoảng 99%, so với trứng bác là 97 % còn trứng sống chỉ có 30-50%. Do đó, trứng luộc là cách ăn hiệu quả nhất để tận hưởng lượng protein hoàn chỉnh từ trứng. Ăn trứng luộc có thể đáp ứng nhu cầu protein trung bình hàng ngày của người trưởng thành mà không có nguy cơ mất chất dinh dưỡng do các phương pháp nấu ăn như chiên. Chú ý nhai kỹ trứng luộc vì điều này giúp tiêu hóa và hấp thụ tối ưu.
2. Lợi ích của việc ăn trứng luộc vào bữa sáng
Giúp cảm thấy no lâu hơn
Trứng luộc chứa nhiều protein và chất béo lành mạnh, cung cấp năng lượng lâu dài so với các món ăn sáng chủ yếu như bánh mì và ngũ cốc. Vì vậy, trứng trở thành lựa chọn bữa sáng lý tưởng để duy trì năng lượng suốt buổi sáng, giúp hạn chế cơn đói vào giữa buổi sáng và giúp duy trì chế độ ăn uống lành mạnh dễ dàng hơn.
Bảo vệ sức khỏe mắt
Các chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin trong lòng đỏ trứng giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của tia cực tím và giảm nguy cơ đục thủy tinh thể. Ngoài ra, vì trứng giúp cảm thấy no nên giúp kiểm soát cân nặng một cách tự nhiên bằng cách giảm nhu cầu ăn nhiều hơn vào cuối ngày. Nghiên cứu cho thấy những người ăn trứng vào bữa sáng có xu hướng ăn ít hơn trong ngày so với những người chọn bánh ngọt hoặc bánh mì.
Giàu protein thiết yếu
Nhiều người bắt đầu ngày mới bằng sữa vì hàm lượng protein trong sữa nhưng trứng là một lựa chọn tuyệt vời khác cung cấp tất cả các acid amin thiết yếu. Trứng là một trong số các nguồn protein hoàn chỉnh nhất hiện có.
Hỗ trợ sản xuất và miễn dịch melatonin
Trứng luộc tăng cường hệ thống miễn dịch trở thành một sự bổ sung mạnh mẽ cho chế độ ăn uống có lợi cho sức khỏe. -
Trứng chứa tryptophan, tiền chất thiết yếu của melatonin, một loại hormone giúp điều hòa giấc ngủ và giảm căng thẳng. Điều này có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ nếu ăn vào buổi sáng, vì mức melatonin đạt đỉnh điểm vào khoảng 14 giờ sau đó, lý tưởng cho một giấc ngủ ngon. Trứng cũng có thể hỗ trợ phụ nữ giảm nguy cơ ung thư vú và tăng cường hệ thống miễn dịch. Ăn trứng là một phần của chế độ ăn uống có lợi cho sức khỏe.
Cân bằng lượng cholesterol
Mặc dù trứng có chứa cholesterol nhưng chúng cũng chứa các chất dinh dưỡng giúp điều hòa cholesterol. Ăn một quả trứng mỗi ngày là lựa chọn an toàn cho hầu hết mọi người, mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch mà không làm tăng nguy cơ tim mạch.
Tăng cường chức năng não và trí nhớ
Khi già đi, trí nhớ có thể suy giảm nhưng ăn một quả trứng mỗi sáng sẽ cung cấp choline thuộc nhóm vitamin B. Chất dinh dưỡng này hỗ trợ sức khỏe não bộ và giúp cải thiện trí nhớ và hiệu suất nhận thức. Điều này có thể đặc biệt có lợi cho người lớn tuổi trong việc duy trì các chức năng tinh thần nhạy bén.
Giảm đầy hơi
Thói quen ăn uống không tốt sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe dẫn đến đầy hơi. Thức ăn là một trong những nguyên nhân chính khiến bụng đầy hơi. Bỏ thức ăn là một lựa chọn khó khăn, đặc biệt nếu đang làm việc và học tập. Tuy nhiên, ăn trứng luộc vào bữa sáng và tránh xa đồ ăn vặt có thể giúp ích rất nhiều trong việc ngăn ngừa chứng đầy hơi. Trứng luộc cho bữa sáng sẽ khiến cảm thấy nhẹ nhàng hơn so với việc ăn bữa sáng không lành mạnh.
Kết hợp trứng luộc vào thói quen buổi sáng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe từ cải thiện tiêu hóa và bảo vệ mắt đến giấc ngủ ngon hơn và sức khỏe não bộ. Với nhiều vitamin, khoáng chất và protein thiết yếu, trứng luộc rất hiệu quả trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Top thực phẩm nên ăn nhiều vào mùa đông
Sức khỏe - Làm đẹp 12/12/2024 09:09
Ăn cơm gạo trắng có lợi ích và hạn chế gì?
Sức khỏe - Làm đẹp 11/12/2024 11:00
Thời điểm tốt nhất để uống mật ong
Sức khỏe - Làm đẹp 10/12/2024 09:00
4 hệ lụy sức khỏe khi ăn quá nhiều protein
Sức khỏe - Làm đẹp 08/12/2024 15:20
Triển khai các biện pháp phát huy thế mạnh của y học cổ truyền
Sức khỏe 06/12/2024 15:06
4 thực phẩm kết hợp với mật ong tốt cho sức khỏe
Sức khỏe - Làm đẹp 06/12/2024 09:00
Các tin khác
8 loại thực phẩm là khắc tinh của gan
Sức khỏe - Làm đẹp 04/12/2024 09:00
Tiệm bánh Mizuki - Nơi chỉ có tình trong bánh
Sức khỏe 02/12/2024 11:11
Lý do nên ăn gừng vào mùa đông
Sức khỏe - Làm đẹp 01/12/2024 10:00
Mùa đông ăn gì để giữ ấm cơ thể hiệu quả?
Sức khỏe - Làm đẹp 29/11/2024 08:00
7 loại rau củ mùa đông tốt nhất cho sức khỏe
Sức khỏe - Làm đẹp 28/11/2024 08:00
Top thực phẩm tự nhiên tốt cho xương khớp
Sức khỏe - Làm đẹp 27/11/2024 09:00
Uống nước lá vối hàng ngày có nhiều công dụng ít người biết
Sức khỏe 25/11/2024 15:01
Cách ăn chay tốt cho sức khỏe tim mạch
Sức khỏe - Làm đẹp 24/11/2024 09:00
Trà xanh và 7 thức uống buổi sáng khác tốt cho sức khỏe
Sức khỏe - Làm đẹp 23/11/2024 09:00
Khởi nghiệp trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe cùng với TT-GREEN
Sức khỏe - Làm đẹp 22/11/2024 15:14
Các loại trà tốt nhất hỗ trợ giảm cân vào mùa đông
Sức khỏe - Làm đẹp 21/11/2024 10:37
7 lợi ích sức khoẻ khi ăn trứng luộc vào buổi sáng
Sức khỏe 20/11/2024 09:00
9 loại đậu và cây họ đậu tốt cho sức khỏe
Sức khỏe 19/11/2024 12:19
Một số thực phẩm ngăn ngừa nếp nhăn
Sức khỏe - Làm đẹp 15/11/2024 11:28
Tác dụng làm đẹp của củ gừng
Sức khỏe - Làm đẹp 13/11/2024 08:00
Smart A – Được thầy cô tin dùng trong chăm sóc sức khỏe học đường
Sức khỏe 12/11/2024 14:58
Thực phẩm chứa kali ngăn đường huyết tăng vọt
Sức khỏe - Làm đẹp 12/11/2024 08:10
Những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe tim mạch
Sức khỏe - Làm đẹp 11/11/2024 13:00
WORLDBANK DỰ BÁO KINH TẾ VIỆT NAM NĂM 2024 VÀ NĂM 2025 | NHỊP ĐẬP THỊ TRƯỜNG #62
Video 24/05/2024 15:33
Tọa đàm “Xúc tiến thương mại: Khơi thông đầu ra cho sản phẩm OCOP”
Video 20/11/2023 17:25
Trao yêu thương cho em
Video 10/10/2022 14:03
Kon Tum giải cứu nạn nhân bị lừa bán sang Campuchia
Video 10/10/2022 13:58
Giới thiệu Phổ biến kiến thức Pháp luật
Video 10/10/2022 13:55
Phổ biến Luật tiếp cận thông tin
Video 10/10/2022 13:52
Hướng đến Chuyển đổi số sâu rộng
Video 23/06/2022 11:00