Cách ăn quả chanh có lợi cho sức khỏe nhất
1. Những chất dinh dưỡng tốt nhất trong quả chanh
Chanh được xếp vào danh sách những loại trái cây có lợi cho sức khỏe vì nó có hàm lượng dinh dưỡng tốt. Theo phân tích thành phần dinh dưỡng, trong một quả chanh lớn (84g) chứa khoảng:
-
Lượng calo: 75
-
Tổng lượng carbohydrate: 7,8g
-
Chất xơ: 2,4g
-
Tổng lượng chất béo: 0,2g
-
Chất đạm: 1g
-
Natri: 1,7mg (1% giá trị hằng ngày - DV)
-
Vitamin C: 44,5mg (49% DV)
-
Vitamin B6: 0,067mg (4% DV)
-
Sắt: 0,5mg (3% DV)
-
Kali: 116mg (2% DV)
Ngoài ra, chanh còn chứa một lượng nhỏ thiamin, folate, canxi, magie và đồng.
![]() |
Quả chanh giàu vitamin C và chất chống oxy hóa. |
Những chất dinh dưỡng nổi bật nhất trong quả chanh bao gồm:
Vitamin C: Một quả chanh chứa đến 49% nhu cầu vitamin C hàng ngày. Đây là chất dinh dưỡng có tác dụng hỗ trợ miễn dịch, tăng cường sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa suy giảm nhận thức và giúp cải thiện sự hấp thụ sắt từ chế độ ăn uống.
Chất xơ: Chất xơ là một loại carbohydrate hỗ trợ tiêu hóa và giảm cholesterol. Chất xơ chính bên trong quả chanh là chất xơ hòa tan được gọi là pectin, được tìm thấy trong cùi chanh, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và làm chậm quá trình tiêu hóa đường, hỗ trợ giảm lượng đường trong máu.
Acid citric: Acid citric là một loại acid được tìm thấy tự nhiên trong tất cả các loại trái cây họ cam quýt, nhất là chanh.
Acid citric đã được chứng minh là làm tăng lượng nước tiểu và hỗ trợ ngăn ngừa sỏi thận. Khi bạn tiêu thụ nước chanh, lượng citrate (chất trung gian trong chu trình acid citric) trong nước tiểu tăng lên, giúp ức chế hình thành sỏi thận một cách tự nhiên và đồng thời góp phần phá vỡ những viên sỏi nhỏ đã tồn tại.
Nghiên cứu cũng cho thấy, uống nước chanh chứa acid citric có thể hỗ trợ làm giảm mệt mỏi về thể chất. Acid citric làm giảm viêm trong cơ thể và giúp hỗ trợ điều chỉnh lượng đường trong máu, góp phần cải thiện mức năng lượng.
2. Cách ăn chanh có lợi cho sức khỏe nhất
Mặc dù thành phần dinh dưỡng của chanh khá ấn tượng nhưng cần sử dụng chanh đúng cách. Có thể sử dụng chanh bằng nhiều cách như: uống nước chanh tươi, sinh tố chanh, kết hợp chanh vào các đồ uống khác để tăng hương vị; dùng chanh làm gia vị trong các món ăn…
Tuy nhiên cần lưu ý, do trong chanh có nhiều acid citric nên ăn hoặc uống trực tiếp quá nhiều có thể khiến men răng bị bào mòn và tăng độ nhạy cảm. Theo BSCKI Lê Thục Trinh, chuyên khoa Răng Hàm Mặt, Bệnh viện Quân y 354, có nhiều người thường uống nước chanh vào buổi sáng với mục đích thải độc hoặc giảm cân nhưng do nước chanh có tính acid nên có tác động nhất định đến răng, nếu tiếp xúc liên tục với acid sẽ làm mòn men răng.
Cách tốt nhất là bạn nên giảm lượng nước cốt chanh, chỉ dùng ½ quả chanh hoặc uống nước với 1-2 lát chanh. Khi uống nên dùng ống hút để giảm tiếp xúc của nước chanh với răng. Sau khi uống nước chanh nên súc miệng với nước lọc và không đánh răng sau khi uống nước chanh.
![]() |
Nên uống nước chanh pha loãng. |
Thực phẩm có tính acid như nước chanh cũng có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh lý dạ dày, trào ngược thực quản. Do đó cần lưu ý sử dụng với một liều lượng vừa phải, uống đúng cách và uống vào thời điểm phù hợp.
Người có bệnh dạ dày tuyệt đối không nên ăn chanh hoặc uống nước chanh khi bụng đói vì có thể gây bào mòn niêm mạc dạ dày khiến tình trạng đau trầm trọng hơn.
Thời điểm tốt nhất để uống nước chanh là sau khi ăn no khoảng 30 phút. Không nên uống nước chanh đậm đặc, cần pha loãng với nhiều nước ấm trước khi uống để giảm nồng độ acid.
Tin liên quan
Sắp diễn ra lễ hội diều quốc tế lần đầu tổ chức ở Quảng Nam 05/07/2024 17:28
Phúc Lâm Petro - Hà Tĩnh: Dự án bỏ dở, nợ thuế 47 tỷ đồng 05/07/2024 16:56
Cùng chuyên mục
![Loại trái cây nào chứa nhiều đường tự nhiên nhất?](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/05/10/croped/a6e664f0e1b8790eb1e4fd2ad5ff933b.jpg)
Loại trái cây nào chứa nhiều đường tự nhiên nhất?
Sức khỏe 05/07/2024 16:00
![Top siêu thực phẩm mùa hè giúp ngăn ngừa đột quỵ](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/072024/04/14/croped/watermelon2024070323483720240704145219.0043300.png)
Top siêu thực phẩm mùa hè giúp ngăn ngừa đột quỵ
Sức khỏe - Làm đẹp 04/07/2024 14:59
![Những lợi ích sức khỏe không ngờ từ củ đậu](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/072024/03/15/croped/cu-dau32024070110312420240703154843.1561830.png)
Những lợi ích sức khỏe không ngờ từ củ đậu
Sức khỏe 03/07/2024 15:53
![Cách ăn quả chanh có lợi cho sức khỏe nhất](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/072024/02/15/croped/nuocchanh1-1719759785428152064219720240702150434.1814600.jpg)
Cách ăn quả chanh có lợi cho sức khỏe nhất
Sức khỏe - Làm đẹp 03/07/2024 06:00
Các tin khác
![Tác hại khi sơn móng tay thường xuyên và cách khắc phục](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/072024/02/14/croped/mau-sac-cua-son-mong-1719893789240207823509220240702145939.0006190.jpg)
Tác hại khi sơn móng tay thường xuyên và cách khắc phục
Sức khỏe - Làm đẹp 02/07/2024 15:01
![Có nên bổ sung collagen không?](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/072024/01/16/croped/avatar-collagen-1719417604477619512161-0-83-576-1005-crop-1719417670944131121155920240701165250.6697090.jpg)
Có nên bổ sung collagen không?
Làm đẹp 01/07/2024 17:00
![Có nên ăn bưởi để giảm cân?](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/loan.le/062024/30/20/croped/photo-1719545329701-1719545330662163234341820240630200419.7272950.jpeg)
Có nên ăn bưởi để giảm cân?
Làm đẹp 01/07/2024 05:00
![Top 10 thức uống giúp kéo dài tuổi thọ](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/062024/30/13/croped/nuoc-ep2024062913214720240630130045.0091800.png)
Top 10 thức uống giúp kéo dài tuổi thọ
Sức khỏe - Làm đẹp 30/06/2024 15:00
![Nguy cơ đột quỵ do nắng nóng](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/loan.le/062024/29/18/croped/nguy-co-dot-quy-nang-nong-1-585320240629184810.7363380.jpg)
Nguy cơ đột quỵ do nắng nóng
Sức khỏe 30/06/2024 08:00
![Điều gì xảy ra với cơ thể nếu bạn lười ăn trái cây?](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/062024/29/12/croped/cb75980467adc4f39dbc-744820240629124329.6361220.jpg)
Điều gì xảy ra với cơ thể nếu bạn lười ăn trái cây?
Sức khỏe - Làm đẹp 29/06/2024 13:31
![Cảnh báo về ngộ độc rượu](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/28/20/croped/07f5e2f3f0a1f72fefe3db2dc5a72c5d.jpg)
Cảnh báo về ngộ độc rượu
Sức khỏe 29/06/2024 07:05
![Anh đào - trái cây giúp tăng cường sức khỏe mùa hè](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/27/22/croped/cfbe37f8869cf7ee620d02dd5cb67456.png)
Anh đào - trái cây giúp tăng cường sức khỏe mùa hè
Sức khỏe - Làm đẹp 28/06/2024 08:00
![Biết được 5 tác hại này, bạn sẽ không bao giờ bỏ ăn sáng](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/25/15/croped/6bbaaa22f6ea387dc838b86fa2164144.jpg)
Biết được 5 tác hại này, bạn sẽ không bao giờ bỏ ăn sáng
Sức khỏe - Làm đẹp 25/06/2024 17:05
![5 bí quyết chữa lành của người Maya](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/24/10/croped/ab85e6290f59f55a9694012de87a6b3a.jpg)
5 bí quyết chữa lành của người Maya
Sức khỏe - Làm đẹp 24/06/2024 12:05
![Uống nước sấu giải nhiệt mùa hè, cần phải lưu ý những điều này](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/062024/23/22/croped/aea0d920e21e4140180f-660920240623220406.6973030.jpg)
Uống nước sấu giải nhiệt mùa hè, cần phải lưu ý những điều này
Sức khỏe - Làm đẹp 24/06/2024 08:00
![Mỗi ngày ăn bao nhiêu quả cam là đủ?](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/062024/23/13/croped/883958315d1nuoccamsuckhoenhivn0934drxh-1220236320240623131834.9719360.jpeg)
Mỗi ngày ăn bao nhiêu quả cam là đủ?
Sức khỏe - Làm đẹp 23/06/2024 13:19
![Top 10 thực phẩm tốt cho mắt](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/062024/22/22/croped/top-10-thuc-pham-tot-cho-mat-2024062123172820240622221204.7442730.png)
Top 10 thực phẩm tốt cho mắt
Sức khỏe - Làm đẹp 23/06/2024 06:00
![Lý do trẻ dễ bị say nắng hơn người lớn](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/22/15/croped/9765c895c0cedfad15abb022b4bee17e.jpg)
Lý do trẻ dễ bị say nắng hơn người lớn
Sức khỏe 22/06/2024 15:38
![Suy thận do lao động liên tục ngoài trời nắng](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/loan.le/062024/21/16/croped/9859-1718942900-benh-nhan-dieu-tri-tai-bv20240621161906.2552130.jpg)
Suy thận do lao động liên tục ngoài trời nắng
Sức khỏe 21/06/2024 17:15
![10 thực phẩm cung cấp canxi tự nhiên cho cơ thể](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/062024/20/22/croped/10-thuc-pham-cung-cap-canxi-tu-nhien-cho-co-the-2024061622490620240620221218.4922840.png)
10 thực phẩm cung cấp canxi tự nhiên cho cơ thể
Sức khỏe - Làm đẹp 21/06/2024 07:10
![Đề phòng sốc nhiệt trong thời tiết nắng nóng](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/loan.le/062024/20/14/croped/de-phong-soc-nhiet-trong-thoi-tiet-nang-nong-820520240620140620.0504910.jpeg)
Đề phòng sốc nhiệt trong thời tiết nắng nóng
Sức khỏe 20/06/2024 14:10
![Uống bia mỗi ngày, điều gì sẽ xảy ra?](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/19/10/croped/fd828ccd90473ee56eefafb60695698b.jpg)
Uống bia mỗi ngày, điều gì sẽ xảy ra?
Sức khỏe 19/06/2024 13:05
![WORLDBANK DỰ BÁO KINH TẾ VIỆT NAM NĂM 2024 VÀ NĂM 2025 | NHỊP ĐẬP THỊ TRƯỜNG #62](https://vninfor.vn/stores/video_data/2024/052024/24/15/dc469efb9e1e76588c251d64b47e3c5a.jpg?rt=20240524153418)
WORLDBANK DỰ BÁO KINH TẾ VIỆT NAM NĂM 2024 VÀ NĂM 2025 | NHỊP ĐẬP THỊ TRƯỜNG #62
Video 24/05/2024 15:33
![Tọa đàm “Xúc tiến thương mại: Khơi thông đầu ra cho sản phẩm OCOP”](https://vninfor.vn/stores/video_data/2023/112023/20/17/TrYc_tiYp_17-11-_TYa_Yam_Xuc_tiYn_thYYng_mYi-_KhYi_thong_YYu_ra_cho_sYn_phYm_OCOP_41.jpg)
Tọa đàm “Xúc tiến thương mại: Khơi thông đầu ra cho sản phẩm OCOP”
Video 20/11/2023 17:25
![Trao yêu thương cho em](https://vninfor.vn/stores/video_data/2022/102022/10/14/trao-yeu-thuong-cho-em.jpg?rt=20221010140253)
Trao yêu thương cho em
Video 10/10/2022 14:03
![Kon Tum giải cứu nạn nhân bị lừa bán sang Campuchia](https://vninfor.vn/stores/video_data/2022/102022/10/13/kon-tum-giai-cuu-nan-nhan-bi-lua-ban-sang-campuchia.jpg?rt=20221010135737)
Kon Tum giải cứu nạn nhân bị lừa bán sang Campuchia
Video 10/10/2022 13:58
![Giới thiệu Phổ biến kiến thức Pháp luật](https://vninfor.vn/stores/video_data/2022/102022/10/13/gioi-thieu-pho-bien-kien-thuc-phap-luat.jpg?rt=20221010135530)
Giới thiệu Phổ biến kiến thức Pháp luật
Video 10/10/2022 13:55
![Phổ biến Luật tiếp cận thông tin](https://vninfor.vn/stores/video_data/2022/102022/10/13/pho-bien-luat-tiep-can-thong-tin.jpg?rt=20221010135226)
Phổ biến Luật tiếp cận thông tin
Video 10/10/2022 13:52
![Hướng đến Chuyển đổi số sâu rộng](https://vninfor.vn/stores/video_data/2022/102022/10/12/huong-den-chuyen-doi-so-sau-rong.jpg?rt=20221010120253)
Hướng đến Chuyển đổi số sâu rộng
Video 23/06/2022 11:00