Mẹo ‘hô biến’ thức ăn bị cháy khét thành món ngon cực kỳ đơn giản, ai cũng làm được
Dường như mọi người đều từng gặp phải tình huống khi thức ăn bị cháy khét, nhưng đừng lo lắng, dưới đây là những mẹo đơn giản giúp bạn khử mùi khét và cứu vãn thức ăn một cách dễ dàng.
Cách xử lý thức ăn bị cháy
Khi phát hiện thức ăn bắt đầu cháy, hãy tắt bếp ngay lập tức. Sử dụng găng tay khi di chuyển nồi thức ăn ra khỏi bếp để tránh thức ăn bị cháy thêm.
Bạn có thể đặt một chiếc khăn ướt lên nồi hoặc chảo chứa thức ăn bị cháy đến khi nó nguội hoàn toàn. Điều này giúp loại bỏ mùi khói và khét từ thức ăn.
![]() |
Đối với các món nướng, hãy sử dụng kéo để cắt bỏ phần thức ăn bị cháy quá mức, chỉ giữ lại phần còn ăn được.
Với món chiên, hãy nhanh chóng di chuyển thức ăn ra khỏi dầu và thay đổi dầu mới. Rửa sạch chảo và lau khô.
Đối với các món kho, hãy gắp những phần còn ăn được ra khỏi nồi và rửa sạch với nước sạch. Đối với các món canh hoặc súp, hãy hớt nhẹ phần nước không bị cháy ra khỏi nồi.
Các thực phẩm có kết cấu chắc như cá, thịt hoặc các loại củ có thể được rửa sạch để loại bỏ các mảng cháy bám trên bề mặt. Sau đó, hãy làm khô chúng bằng khăn giấy.
Sau khi làm khô, bạn có thể tiếp tục chế biến thức ăn bằng cách đun nó trên bếp. Hãy thêm nước sốt và gia vị theo khẩu vị của bạn. Đối với các món súp hoặc hầm, bạn có thể giấu mùi khét bằng cách thêm thịt xông khói vào món ăn.
![]() |
Cách xử lý mùi thức ăn bị cháy khét
Mùi cháy khét từ những món ăn đã bị cháy thường làm cho không khí trong căn bếp trở nên không dễ chịu. Dưới đây là cách giải quyết hiệu quả tình trạng này:
Vứt phần thức ăn bị cháy vào túi ni lông, sau đó buộc chặt và bỏ vào thùng rác.
Khi đóng cửa, nhanh chóng mở cửa sổ để có không khí thông thoáng. Nếu có máy thông hơi, hãy bật máy hoặc hãy bật quạt gần bếp để thổi mùi cháy ra ngoài.
![]() |
Bạn cũng có thể áp dụng các mẹo khử mùi sau:
Sử dụng nước cốt chanh để loại bỏ mùi khét trong không khí bếp.
Dùng hành tây để khử mùi cháy: Cắt hành tây thành từng miếng nhỏ và đặt trong bát nước lớn. Đặt bát hành tây giữa nhà hoặc nhiều bát ở nhiều góc khác nhau trong nhà để loại bỏ mùi cháy khét từ thức ăn.
Sử dụng dung dịch nước cốt chanh pha loãng với nước trong tỉ lệ bằng nhau. Đổ vào bình xịt và xịt khắp căn bếp để loại bỏ mùi khét.
Ngoài ra, vỏ quýt khô hoặc bã trà phơi khô cũng có thể được sử dụng để làm mất mùi khét.
Chúc bạn trở thành người tiêu dùng thông thái!
Nguồn: Mẹo ‘hô biến’ thức ăn bị cháy khét thành món ngon cực kỳ đơn giản, ai cũng làm được
Tin liên quan
Jennie (BLACKPINK) hủy hoại sự nghiệp vì "thuốc lá" 27/07/2024 10:20
HLV Kim Sang-sik tạm thời chia tay tuyển Việt Nam 27/07/2024 09:51
Cùng chuyên mục
![Ánh sáng xanh gây hại da như thế nào?](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/072024/26/16/croped/226108f5c2d767893ec6-1721881876527189534515620240726161419.8077840.jpg)
Ánh sáng xanh gây hại da như thế nào?
Sức khỏe - Làm đẹp 26/07/2024 16:15
![Bột sắn dây - Giảm chứng nghiện rượu và tốt cho sức khỏe](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/072024/24/20/croped/bot-san-day-1-161320240724201238.2255750.jpg)
Bột sắn dây - Giảm chứng nghiện rượu và tốt cho sức khỏe
Sức khỏe - Làm đẹp 24/07/2024 20:13
![Ăn chay có giúp giảm nguy cơ ung thư không?](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/072024/22/16/croped/an-chay-1-1721058455519684348655-0-128-720-1280-crop-172105846273250626750720240722161124.8398740.jpg)
Ăn chay có giúp giảm nguy cơ ung thư không?
Sức khỏe - Làm đẹp 22/07/2024 16:19
![Ăn táo đỏ khô có tác dụng gì?](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/072024/21/09/croped/ipiccyimage-2024-01-15t100758397-1007224220240721095718.4450850.jpg)
Ăn táo đỏ khô có tác dụng gì?
Sức khỏe - Làm đẹp 22/07/2024 08:00
![Cách đông lạnh rau quả an toàn và không mất chất dinh dưỡng](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/072024/21/09/croped/rau-qua-dong-lanh-1-17214697001071408037962-0-28-449-746-crop-1721469719115105535268520240721094130.3292330.jpg)
Cách đông lạnh rau quả an toàn và không mất chất dinh dưỡng
Sức khỏe - Làm đẹp 21/07/2024 09:44
![Lý do khiến quý cô nên uống 1-2 tách cà phê mỗi ngày](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/072024/19/15/croped/edit-edit-69a0a27b-356b-4151-8130-ce253f94de98-1721357601162113331589920240719152106.9577800.jpeg)
Lý do khiến quý cô nên uống 1-2 tách cà phê mỗi ngày
Sức khỏe - Làm đẹp 19/07/2024 15:22
Các tin khác
![5 lợi ích khi ăn cá thường xuyên](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/18/15/croped/452d4e480911f019ec5376822208a2fa.jpg)
5 lợi ích khi ăn cá thường xuyên
Sức khỏe 19/07/2024 07:00
![Nguy cơ mất an toàn thực phẩm từ đồ nướng buffet vỉa hè](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/18/09/croped/e43db20fe36bd509a24ebbcce18692ee.jpg)
Nguy cơ mất an toàn thực phẩm từ đồ nướng buffet vỉa hè
Sức khỏe 18/07/2024 13:00
![Giới trẻ với hội chứng Telephobia: Giật mình khi nghe chuông điện thoại](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/17/15/croped/8861d682f77a8e01f4cdd99e3adeb8d0.jpg)
Giới trẻ với hội chứng Telephobia: Giật mình khi nghe chuông điện thoại
Sức khỏe 18/07/2024 06:00
![Top thực phẩm giúp đẩy lùi căng thẳng, lo âu](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/072024/17/16/croped/sk-22024071111045920240717160912.8075790.jpg)
Top thực phẩm giúp đẩy lùi căng thẳng, lo âu
Sức khỏe - Làm đẹp 17/07/2024 16:15
![Điều nên biết về chất béo tốt và xấu trong chế độ ăn](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/072024/16/15/croped/chat-beo-tot-172088023070746440903620240716151557.1846270.jpeg)
Điều nên biết về chất béo tốt và xấu trong chế độ ăn
Sức khỏe - Làm đẹp 16/07/2024 15:18
![7 loại thực phẩm giàu vitamin C tăng cường collagen, ngừa nếp nhăn](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/072024/15/15/croped/photo-1720952226548-17209522273809153797420240715154128.0994970.png)
7 loại thực phẩm giàu vitamin C tăng cường collagen, ngừa nếp nhăn
Sức khỏe - Làm đẹp 15/07/2024 15:45
![9 loại hạt tốt cho sức khỏe nhất](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/072024/14/12/croped/hat-1720712985522155246358120240714122227.6744660.jpg)
9 loại hạt tốt cho sức khỏe nhất
Sức khỏe - Làm đẹp 15/07/2024 05:00
![6 bữa nhỏ hay 3 bữa lớn: Lựa chọn nào tốt cho sức khỏe?](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/14/09/croped/75e9d141ff2802d5b9c64c91b4ddaf7f.jpg)
6 bữa nhỏ hay 3 bữa lớn: Lựa chọn nào tốt cho sức khỏe?
Sức khỏe 14/07/2024 11:05
![Những điều cần lưu ý khi thức khuya xem bóng đá](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/12/15/croped/b98774cefac3354937d6fb55ede6ef75.jpg)
Những điều cần lưu ý khi thức khuya xem bóng đá
Sức khỏe 12/07/2024 15:57
![7 thực phẩm giàu chất xơ nên ăn thường xuyên](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/072024/11/13/croped/dau-lang-17199986346961501350222-0-0-500-800-crop-171999864515187185834220240711131501.0709730.jpg)
7 thực phẩm giàu chất xơ nên ăn thường xuyên
Sức khỏe - Làm đẹp 12/07/2024 09:00
![Các loại thực phẩm là "món ăn yêu thích" của tế bào ung thư](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/072024/11/13/croped/thit-nguoi2024071011042820240711131302.3727730.jpg)
Các loại thực phẩm là "món ăn yêu thích" của tế bào ung thư
Sức khỏe - Làm đẹp 11/07/2024 13:13
![Hãy ăn những thực phẩm này để đánh bại lo âu và trầm cảm](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/10/15/croped/0ffb2e7b0134692aabe92f188689c842.jpg)
Hãy ăn những thực phẩm này để đánh bại lo âu và trầm cảm
Sức khỏe 11/07/2024 05:00
![Tập thể dục có làm giảm cholesterol không?](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/072024/10/12/croped/the-duc-160420240710125539.5113490.jpg)
Tập thể dục có làm giảm cholesterol không?
Sức khỏe - Làm đẹp 10/07/2024 12:56
![Những quan niệm sai lầm về dinh dưỡng](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/072024/09/16/croped/che-do-dd2024070720520720240709164849.0246800.jpg)
Những quan niệm sai lầm về dinh dưỡng
Sức khỏe - Làm đẹp 09/07/2024 16:50
![Loại vitamin tốt nhất cho người trên 50 tuổi để sống thọ](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/072024/08/10/croped/sk270609-anh1-2024070808172020240708100806.4855210.jpg)
Loại vitamin tốt nhất cho người trên 50 tuổi để sống thọ
Sức khỏe - Làm đẹp 08/07/2024 10:08
![7 thực phẩm tự nhiên tốt cho người mất ngủ](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/072024/07/12/croped/mat-ngu-1-171966056030171927994120240707122542.4268290.jpg)
7 thực phẩm tự nhiên tốt cho người mất ngủ
Sức khỏe - Làm đẹp 07/07/2024 12:27
![Một số loại vitamin quan trọng giúp tăng tuổi thọ](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/thuy.nguyen/072024/05/23/croped/vitamin-d2024070511234120240705234718.9436930.jpg)
Một số loại vitamin quan trọng giúp tăng tuổi thọ
Sức khỏe - Làm đẹp 06/07/2024 13:10
![Loại trái cây nào chứa nhiều đường tự nhiên nhất?](https://vninfor.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/05/10/croped/a6e664f0e1b8790eb1e4fd2ad5ff933b.jpg)
Loại trái cây nào chứa nhiều đường tự nhiên nhất?
Sức khỏe 05/07/2024 16:00
![WORLDBANK DỰ BÁO KINH TẾ VIỆT NAM NĂM 2024 VÀ NĂM 2025 | NHỊP ĐẬP THỊ TRƯỜNG #62](https://vninfor.vn/stores/video_data/2024/052024/24/15/dc469efb9e1e76588c251d64b47e3c5a.jpg?rt=20240524153418)
WORLDBANK DỰ BÁO KINH TẾ VIỆT NAM NĂM 2024 VÀ NĂM 2025 | NHỊP ĐẬP THỊ TRƯỜNG #62
Video 24/05/2024 15:33
![Tọa đàm “Xúc tiến thương mại: Khơi thông đầu ra cho sản phẩm OCOP”](https://vninfor.vn/stores/video_data/2023/112023/20/17/TrYc_tiYp_17-11-_TYa_Yam_Xuc_tiYn_thYYng_mYi-_KhYi_thong_YYu_ra_cho_sYn_phYm_OCOP_41.jpg)
Tọa đàm “Xúc tiến thương mại: Khơi thông đầu ra cho sản phẩm OCOP”
Video 20/11/2023 17:25
![Trao yêu thương cho em](https://vninfor.vn/stores/video_data/2022/102022/10/14/trao-yeu-thuong-cho-em.jpg?rt=20221010140253)
Trao yêu thương cho em
Video 10/10/2022 14:03
![Kon Tum giải cứu nạn nhân bị lừa bán sang Campuchia](https://vninfor.vn/stores/video_data/2022/102022/10/13/kon-tum-giai-cuu-nan-nhan-bi-lua-ban-sang-campuchia.jpg?rt=20221010135737)
Kon Tum giải cứu nạn nhân bị lừa bán sang Campuchia
Video 10/10/2022 13:58
![Giới thiệu Phổ biến kiến thức Pháp luật](https://vninfor.vn/stores/video_data/2022/102022/10/13/gioi-thieu-pho-bien-kien-thuc-phap-luat.jpg?rt=20221010135530)
Giới thiệu Phổ biến kiến thức Pháp luật
Video 10/10/2022 13:55
![Phổ biến Luật tiếp cận thông tin](https://vninfor.vn/stores/video_data/2022/102022/10/13/pho-bien-luat-tiep-can-thong-tin.jpg?rt=20221010135226)
Phổ biến Luật tiếp cận thông tin
Video 10/10/2022 13:52
![Hướng đến Chuyển đổi số sâu rộng](https://vninfor.vn/stores/video_data/2022/102022/10/12/huong-den-chuyen-doi-so-sau-rong.jpg?rt=20221010120253)
Hướng đến Chuyển đổi số sâu rộng
Video 23/06/2022 11:00