Chủ động phòng ngộ độc do độc tố từ thiên nhiên
vninfor.vn
Người dân cần nhận biết, cập nhật các loại nấm độc để phòng, tránh
Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), số liệu giám sát ngộ độc và yếu tố dịch tễ cho thấy, vào mùa Xuân và đầu mùa Hè, đặc biệt tại các tỉnh miền núi phía Bắc và Tây Nguyên, thường xảy ra các vụ ngộ độc do người dân sử dụng các thực phẩm có chứa độc tố tự nhiên (nấm độc, hoa quả rừng, cây rừng...), trong đó đã có những trường hợp tử vong, hoặc để lại di chứng nặng nề đối với những người bị ngộ độc, mặc dù đã được cứu chữa kịp thời.
Ngộ độc nặng do uống rượu ngâm hạt mã tiền
16/11/2022 16:58
Chủ động phòng chống ngộ độc do độc tố tự nhiên
27/10/2021 18:19
9 trẻ bị ngộ độc nặng do ăn quả hồng trâu
05/10/2021 14:39
Vì vậy, để chủ động bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc do độc tố tự nhiên, đặc biệt do nấm độc và các loại hoa quả rừng… Cục An toàn thực phẩm đề nghị sở y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, Ban Quản lý an toàn thực phẩm các địa phương: TPHCM, Đà Nẵng, Bắc Ninh, phối hợp với ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn, các đơn vị chức năng trên địa bàn tăng cường giám sát, triển khai các giải pháp kiểm soát an toàn thực phẩm trong sử dụng, tiêu dùng sản phẩm nông sản, sử dụng các loại nấm, cây, củ quả rừng tự nhiên làm thực phẩm, đặc biệt đối với các đối tượng nguy cơ cao hoặc đặc điểm vùng miền (dễ xảy ra ngộ độc).
Các địa phương đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức an toàn thực phẩm và biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên cho cộng đồng, khuyến cáo người dân không sử dụng các thực vật lạ, có nguy cơ gây ngộ độc, như nấm rừng, cây củ, quả rừng lạ...
Các cơ quan chức năng chú ý hướng dẫn biện pháp chế biến đảm bảo an toàn đối với các sản phẩm mang tính truyền thống hoặc tập quán của địa phương; tập trung vào các đối tượng đồng bào dân tộc thiểu số ở vùng sâu, vùng xa; sử dụng các hình thức truyền thông bằng cả tiếng Kinh và tiếng dân tộc.
Bên cạnh đó, cần hướng dẫn người dân đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu, điều trị kịp thời khi xuất hiện các triệu chứng nghi ngờ ngộ độc.
Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị các địa phương chỉ đạo các đơn vị y tế chuẩn bị sẵn sàng các phương án, lực lượng thường trực, phương tiện, vật tư, hóa chất để kịp thời khắc phục, giảm thiểu ảnh hưởng khi có ngộ độc xảy ra.
HM
Tin liên quan
Ngăn chặn, xử lý nghiêm hành vi kinh doanh thực phẩm ‘bẩn’ 24/05/2023 08:48
Cùng chuyên mục

Điều trị ngạt mũi trong mùa lạnh bằng thực phẩm tự nhiên
Sức khỏe - Làm đẹp 11/02/2025 11:16

Cách phòng cúm hiệu quả cho trẻ tại nhà đơn giản
Sức khỏe - Làm đẹp 10/02/2025 10:00

Melatonin cải thiện giấc ngủ trẻ em?
Sức khỏe - Làm đẹp 09/02/2025 10:00

4 điều then chốt ứng phó với cúm
Sức khỏe - Làm đẹp 08/02/2025 22:05

Chuyên gia nhắc bạn đi khám ngay nếu gặp triệu chứng viêm phổi
Sức khỏe - Làm đẹp 07/02/2025 10:21

Bạn có biết: Tác dụng của quả quýt với sức khỏe
Sức khỏe - Làm đẹp 05/02/2025 15:43
Các tin khác

Trị ho an toàn từ quả lê hấp
Sức khỏe - Làm đẹp 05/02/2025 06:12

7 sự thật bất ngờ về trứng và lợi ích đối với sức khoẻ
Sức khỏe - Làm đẹp 04/02/2025 16:15

Mẹo thải độc sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết
Sức khỏe - Làm đẹp 03/02/2025 18:25

Ăn rau củ muối chua sai cách gây hại sức khoẻ thế nào?
Sức khỏe - Làm đẹp 03/02/2025 08:00

Top các thực phẩm "thân thiện" với hệ tiêu hóa
Sức khỏe - Làm đẹp 02/02/2025 10:15

Đừng bao giờ ăn những thực phẩm này khi uống rượu
Sức khỏe - Làm đẹp 01/02/2025 22:52

Chế độ ăn tốt nhất năm 2025 để tăng sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật
Sức khỏe - Làm đẹp 29/01/2025 09:00

Nguy cơ sức khỏe từ bữa ăn ngày tết
Sức khỏe - Làm đẹp 27/01/2025 08:00

Mẹo ăn không tăng cân dịp lễ Tết
Sức khỏe - Làm đẹp 25/01/2025 13:35

Thực phẩm ảnh hưởng tới trí nhớ
Sức khỏe - Làm đẹp 16/01/2025 10:00

Lý do bạn nên giữ ấm mắt cá chân và ngâm chân vào mùa đông
Sức khỏe - Làm đẹp 15/01/2025 08:00

10 siêu thực phẩm giàu magiê tăng cường sức khỏe trong mùa Đông
Sức khỏe - Làm đẹp 14/01/2025 11:05

Vì sao mùa lạnh nên ăn trái cây họ cam quýt?
Sức khỏe - Làm đẹp 13/01/2025 09:00

Bất ngờ với những lợi ích sức khỏe của quả ớt
Sức khỏe - Làm đẹp 12/01/2025 09:00

4 loại thực phẩm giúp giữ ấm tay chân
Sức khỏe - Làm đẹp 11/01/2025 16:53

Những thức ăn tốt giúp bạn chống lại bệnh viêm phổi
Sức khỏe - Làm đẹp 11/01/2025 07:00

9 cách giúp bạn tỉnh táo mà không cần cà phê
Sức khỏe - Làm đẹp 10/01/2025 08:00

WHO lên tiếng về virus hMPV tại Trung Quốc
Sức khỏe - Làm đẹp 08/01/2025 20:01

Nỗ lực gỡ thẻ vàng thủy sản và khai thác nghề cá có trách nhiệm tại các vùng biển.
Video 11/02/2025 16:16

WORLDBANK DỰ BÁO KINH TẾ VIỆT NAM NĂM 2024 VÀ NĂM 2025 | NHỊP ĐẬP THỊ TRƯỜNG #62
Video 24/05/2024 15:33

Tọa đàm “Xúc tiến thương mại: Khơi thông đầu ra cho sản phẩm OCOP”
Video 20/11/2023 17:25

Trao yêu thương cho em
Video 10/10/2022 14:03

Kon Tum giải cứu nạn nhân bị lừa bán sang Campuchia
Video 10/10/2022 13:58