Lợi ích bất ngờ từ rau bắp cải không phải ai cũng biết
Tác dụng chữa bệnh của rau má trong Y học cổ truyền Xuất khẩu rau quả duy trì đà tăng trưởng ấn tượng |
Bắp cải là loại rau ở dạng màu đỏ, xanh lá cây và trắng - là một thành viên cùng họ với bông cải xanh, súp lơ trắng và cải Brussels. Các chuyên gia dinh dưỡng đã cho rằng rau cải rất tốt cho sức khoẻ nhưng bạn phải chuẩn bị nó đúng cách để thu được tối đa dinh dưỡng.
Nguồn cung cấp Vitamin C dồi dào
Cam hay ổi không phải là cách duy nhất để bạn bổ sung vitamin C – bắp cải cũng có thể cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng nếu bạn cần bổ sung thêm vào chế độ ăn uống của mình. Keri Gans, một chuyên gia dinh dưỡng tại New York, cho biết: “Bắp cải có nhiều vitamin C chống ôxy hóa. Đảm bảo cung cấp đủ vitamin C mỗi ngày một cách tự nhiên. Họ cải bắp còn có liên quan đến lợi ích miễn dịch, vì vậy nó giúp các tế bào của chúng ta tấn công những kẻ xâm lược như virus".
Bắp cải giúp cải thiện sức khỏe của xương
Bắp cải có chứa một chất dinh dưỡng cực kỳ quan trọng đối với cả sức khỏe của xương và chức năng đông máu khỏe mạnh trong cơ thể: vitamin K. Có khoảng 68 microgam vitamin K chỉ trong một chén bắp cải sống. Để tham khảo, ODS khuyến nghị 120 microgam mỗi ngày cho nam giới trưởng thành và 90 microgam mỗi ngày cho phụ nữ.
Mặc dù tình trạng thiếu vitamin K rất hiếm gặp, nhưng một số người mắc một số bệnh lý nhất định, chẳng hạn như xơ nang, bệnh celiac và viêm loét đại tràng có thể có nhiều nguy cơ bị thiếu vitamin K. Quá ít vitamin có thể dẫn đến giảm sức khỏe của xương, tăng nguy cơ phát triển bệnh loãng xương và trong một số trường hợp hiếm gặp là các vấn đề về chảy máu.
Bắp cải chứa nguồn chất xơ tốt
Nếu bạn muốn bổ sung nhiều chất xơ hơn trong chế độ ăn uống của mình, bắp cải có thể giúp ích. Theo USDA, hai chén bắp cải sống chứa gần 5gam chất xơ. Lượng khuyến nghị hàng ngày là 21 đến 38 gam đối với trẻ lớn hơn, thanh thiếu niên và người lớn.
Bắp cải là nguồn cung cấp chất xơ có thể giúp giảm táo bón, cân bằng lượng đường trong máu, giảm mức cholesterol và cải thiện sức khỏe tiêu hóa.
Bắp cải là lựa chọn giá cả phải chăng, ít calo
Nếu bạn đang muốn giảm cân, một điều có thể giúp ích rất nhiều là thay thế thực phẩm giàu calo bằng những thực phẩm không chứa nhiều calo và bắp cải là một lựa chọn tuyệt vời cho điều đó. Bắp cải rất ít calo. Một chén bắp cải nấu chín chỉ có 34 calo, khiến nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời để kiểm soát cân nặng.
Trong khi nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, giàu chất dinh dưỡng có thể đắt tiền hơn, thì bắp cải lại là một loại thực phẩm tương đối rẻ.
Nguồn: Lợi ích bất ngờ từ rau bắp cải không phải ai cũng biết
Tin liên quan
Tăng cung ngoại tệ - Kiềm chế lãi suất 29/04/2024 17:46
Cùng chuyên mục
Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn ăn chuối mỗi ngày?
Sức khỏe 28/04/2024 17:31
Một loại vitamin có thể tăng cường miễn dịch ung thư
Sức khỏe 26/04/2024 21:51
Có nên giảm cân bằng nước chanh mật ong mỗi ngày?
Sức khỏe 25/04/2024 15:57
Loại cá cung cấp tới 9 loại vitamin, giàu omega-3 nhưng giá thành lại rất rẻ
Sức khỏe 22/04/2024 17:01
8 thực phẩm lành mạnh, giúp bảo vệ tim mạch ngày nắng nóng
Sức khỏe 20/04/2024 16:05
7 loại đồ uống dễ làm tại nhà giúp giảm cholesterol
Sức khỏe 16/04/2024 13:27
Các tin khác
6 thói quen hàng ngày giúp giảm nguy cơ ung thư
Sức khỏe 14/04/2024 07:00
Bác sĩ Nhật U90 chia sẻ 3 món ăn quen thuộc để tránh bệnh tim, tiểu đường
Sức khỏe 12/04/2024 16:19
Người mắc bệnh phổi tắc mãn tính ăn gì để sức khỏe ổn định?
Sức khỏe 11/04/2024 16:13
5 lợi ích sức khỏe ít người biết khi thường xuyên ăn yến mạch
Sức khỏe - Làm đẹp 10/04/2024 18:09
Ăn rau trước khi ăn cơm có tốt cho sức khỏe hơn không?
Sức khỏe 08/04/2024 08:53
Rau má đại kỵ với những nhóm người nào?
Sức khỏe 05/04/2024 12:30
Lợi ích bất ngờ khi ăn sô cô la
Sức khỏe - Làm đẹp 01/04/2024 11:35
Thuộc 4 nhóm này, bạn cần đặc biệt chú ý khi chạy bộ để tránh gặp họa
Sức khỏe 30/03/2024 18:20
Bác sĩ là vận động viên marathon đưa ra lời khuyên cho người đam mê chạy bộ
Sức khỏe 27/03/2024 15:55
Nên uống cà phê trước hay sau khi dùng bữa sáng?
Sức khỏe 22/03/2024 15:46
Béo phì có di truyền không?
Sức khỏe 20/03/2024 16:05
Đột quỵ thoáng qua ở phụ nữ nguy hiểm đến mức nào?
Sức khỏe 18/03/2024 15:16
9 loại gia vị, thảo mộc giúp giảm cân luôn có sẵn trong nhà bếp
Sức khỏe 12/03/2024 17:23
Hậu quả khi cắt giảm toàn bộ tinh bột khỏi chế độ ăn
Sức khỏe 11/03/2024 17:09
Cách xử trí khi gặp người bị đột quỵ
Sức khỏe 10/03/2024 11:54
Phát hiện thêm lợi ích tuyệt vời của tách cà phê sáng
Sức khỏe 08/03/2024 11:36
Để phòng chống ung thư đại trực tràng, bạn phải biết điều này
Sức khỏe 05/03/2024 11:10
Những điều cần biết và hiểu đúng về chất xơ tự nhiên
Sức khỏe 04/03/2024 09:09
Tọa đàm “Xúc tiến thương mại: Khơi thông đầu ra cho sản phẩm OCOP”
Video 20/11/2023 17:25
Trao yêu thương cho em
Video 10/10/2022 14:03
Kon Tum giải cứu nạn nhân bị lừa bán sang Campuchia
Video 10/10/2022 13:58
Giới thiệu Phổ biến kiến thức Pháp luật
Video 10/10/2022 13:55
Phổ biến Luật tiếp cận thông tin
Video 10/10/2022 13:52
Hướng đến Chuyển đổi số sâu rộng
Video 23/06/2022 11:00