Giảm mỡ máu nhờ thức uống quen thuộc mỗi ngày

Cam là nguồn cung cấp vitamin C đậm đặc có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ và đóng vai trò trung tâm trong chức năng miễn dịch. Ngoài ra, vitamin C còn thúc đẩy quá trình hình thành xương, chữa lành vết thương và sức khỏe nướu. Cam cũng giàu vitamin B9, cần thiết cho quá trình tổng hợp ADN, hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi.

1 quả cam chứa gần đủ lượng vitamin C được khuyến nghị hằng ngày, mức cao nhất trong số các loại trái cây có múi. Mỗi quả cỡ vừa có khoảng 60 calo, 12g đường, 3g chất xơ, 1g protein, 15g carb, 70mg vitamin C, vitamin A, B9, canxi, kali.

Uống nước cam hàng ngày có thể giúp giảm cholesterol toàn phần và cholesterol "xấu" LDL trong máu và cải thiện tình trạng mỡ máu.

Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm, Hoa Kỳ, những người tiêu thụ 236ml nước cam nguyên chất không đường trong khoảng thời gian 3 tuần có tỷ lệ cholesterol LDL trong máu giảm.

Phân tích trên dựa vào dữ liệu của gần 400 người. Liều dùng hơn 500 ml nước cam hằng ngày làm giảm đáng kể mức cholesterol xấu. Kết quả đặc biệt rõ ràng trong các nghiên cứu kéo dài ít nhất 8 tuần.

Một số đánh giá khác lại ghi nhận nước cam cũng ảnh hưởng đến mức cholesterol toàn phần và cholesterol tốt. Trong phân tích công bố trên tạp chí Lipids in Health and Disease, các tác giả xem xét tác động lâu dài của thói quen uống nước cam đối với mức cholesterol của những nhân viên làm việc tại nhà máy nước cam.

Cuộc kiểm tra cho thấy 41% nhân viên uống 2 cốc nước cam mỗi ngày trong một năm hoặc lâu hơn trong khi những người còn lại không bao giờ uống nước cam. Theo đó, nhóm uống nước cam đã giảm mức cholesterol toàn phần và cholesterol xấu.

Một số lợi ích khác của nước cam đối với sức khỏe

Giảm nguy cơ đột quỵ

Một nghiên cứu tại Viện Sức khỏe Cộng đồng và Môi trường Quốc gia Hà Lan được thực hiện trên 35.000 người cả nam giới và nữ giới, độ tuổi từ 20-70 trong gần 15 năm chỉ ra rằng những người uống 4-8 ly nước cam mỗi tuần giảm gần 1/4 nguy cơ mắc đột quỵ. Những người uống 1 ly nước cam hoặc nước ép trái cây bất kỳ có thể giảm 20% nguy cơ mắc đột quỵ.

Ngăn ngừa sỏi thận

Chuyên gia dinh dưỡng Caroline Young cho biết: “Uống nước cam đã được khoa học chứng minh là giúp ngăn ngừa sỏi thận. Trên thực tế, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí lâm sàng của Hiệp hội Thận học Hoa Kỳ đánh giá gần 200.000 người tham gia đã nhận thấy rằng việc uống nước cam có liên quan đến nguy cơ phát triển sỏi thận thấp hơn".

Điều này là do nước cam có thể làm tăng độ pH, làm cho nước tiểu có tính kiềm hơn. Các nghiên cứu cho thấy rằng có độ pH trong nước tiểu cao hoặc nước tiểu có tính kiềm có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận.

Một nghiên cứu khác trên 194.095 người cho thấy những người uống nước cam ít nhất 1 lần/ngày có nguy cơ phát triển sỏi thận thấp hơn 12%.

Giảm viêm, tăng miễn dịch

Tình trạng viêm nhiễm có thể tàn phá các cơ quan trong cơ thể tuy nhiên thêm nước cam vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp cơ thể chống chọi với viêm nhiễm.

Vitamin C trong nước cam cũng được biết đến với khả năng giúp tăng cường miễn dịch hiệu quả. Một nghiên cứu năm 2021 được công bố trên Frontiers in Immunology chỉ ra rằng việc uống nước cam thường xuyên có hiệu quả trong việc giảm viêm, tăng cường miễn dịch cho cơ thể.

Ổn định huyết áp

Huyết áp ổn định giúp chúng ta phòng ngừa được các bệnh lý tim mạch hiệu quả. Bổ sung nước cam vào chế độ ăn uống hàng ngày cũng có thể giúp ổn định huyết áp với những người bị huyết áp cao.

Một nghiên cứu năm 2021 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu cho biết, uống nước cam hàng ngày, liên tục trong hơn 12 tuần đã giúp những người tham gia nghiên cứu ổn định huyết áp hiệu quả.