Chuyên gia: Nên ăn trứng vào mùa hè, nhưng cần lưu ý
Chuyên gia Amita Gadre, nhà dinh dưỡng người Ấn Độ, khuyên nên ăn trứng vào mùa hè, theo tờ Indian Express.
Chuyên gia tư vấn dinh dưỡng Kannika Malhotra, nhà giáo dục bệnh tiểu đường của Ấn Độ, cũng đồng ý và giải thích những lý do nên đưa trứng vào chế độ ăn uống trong những tháng hè.
Nhiều lý do nên đưa trứng vào chế độ ăn uống trong những tháng hè.Pexels |
Cân bằng nước và điện giải
Trứng là nguồn cung cấp chất điện giải tốt như natri, kali và phốt pho, rất quan trọng để duy trì cân bằng chất lỏng, đặc biệt là đổ mồ hôi nhiều khi thời tiết nóng.
Cung cấp năng lượng
Mùa hè nắng nóng dễ dẫn đến mệt mỏi. Trứng là nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh, chứa tất cả các axit amin thiết yếu. Protein này giúp xây dựng và sửa chữa các mô, thúc đẩy cảm giác no và cung cấp năng lượng bền vững suốt cả ngày.
Tăng cường miễn dịch
Trứng chứa các vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin A, D, B12 và sắt. Những vi chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng thường gặp trong mùa hè.
Ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra với bất kỳ ai nhưng phổ biến hơn ở trẻ em.Minh họa: Pexels |
Bảo vệ mắt
Trứng rất giàu chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin, giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Những chất chống oxy hóa này có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng do tuổi tác, một mối lo ngại khi về già.
Lưu ý khi ăn trứng trong mùa nắng nóng
Chuyên gia Gadre lưu ý: Nên chú ý ăn kèm thêm nhiều rau củ nhằm cung cấp đủ chất xơ cho cơ thể, đồng thời nhớ uống nhiều nước.
Trang tin sức khỏe Better Health lưu ý cần chú ý các bước sau khi sử dụng trứng để tránh ngộ độc thực phẩm, đặc biệt trong mùa nắng nóng.
-
Mua trứng sạch và không bị nứt.
-
Bảo quản trứng bên trong tủ lạnh, không phải ngay cửa.
-
Rửa kỹ tay và dụng cụ nhà bếp liên quan khi xử lý trứng sống.
-
Tránh các món ăn có chứa trứng sống.
Ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra với bất kỳ ai nhưng phổ biến hơn ở trẻ em dưới 5 tuổi. Các triệu chứng thường nặng hơn ở phụ nữ mang thai, người già và người mắc bệnh mạn tính, theo Better Health.
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Lợi ích của quả vải đối với sức khỏe
Sức khỏe - Làm đẹp 19/05/2024 12:27
Thay đổi thói quen sinh hoạt thế nào để giảm cholesterol có hại?
Sức khỏe - Làm đẹp 18/05/2024 11:30
Thời điểm nào thích hợp để bổ sung magiê?
Sức khỏe - Làm đẹp 16/05/2024 10:16
6 thực phẩm lành mạnh giúp "chữa lành" tâm trạng
Sức khỏe - Làm đẹp 15/05/2024 09:57
Mách chị em công thức làm nấm đùi gà nướng rau củ thanh đạm, lạ miệng và tốt cho sức khỏe
Sức khỏe 15/05/2024 06:00
Ai không nên ăn bánh mì?
Sức khỏe 14/05/2024 17:18
Các tin khác
Thực hư về sản phẩm An Khánh Đan LMD
Sức khỏe 14/05/2024 09:46
Có nên uống nước dừa thay nước lọc vào ngày nắng nóng?
Sức khỏe - Làm đẹp 13/05/2024 10:17
Mẹo ‘hô biến’ thức ăn bị cháy khét thành món ngon cực kỳ đơn giản, ai cũng làm được
Sức khỏe 13/05/2024 08:00
Cách làm trắng da với nha đam tại nhà
Làm đẹp 12/05/2024 18:10
Nguy cơ bùng phát dịch bệnh do muỗi
Sức khỏe 11/05/2024 16:42
Những loại trái cây dễ tìm mua, rất tốt cho sức khỏe
Sức khỏe - Làm đẹp 10/05/2024 13:00
Người mắc bệnh phổi tắc mãn tính ăn gì để sức khỏe ổn định?
Sức khỏe 10/05/2024 05:00
Bộ Y tế yêu cầu thu hồi lô thuốc điều trị ung thư vi phạm mức độ 3
Sức khỏe 09/05/2024 17:15
‘Thủ phạm’ quen thuộc đằng sau hàng loạt vụ ngộ độc tập thể
Sức khỏe - Làm đẹp 09/05/2024 15:32
3 loại trà giúp giảm cholesterol xấu
Sức khỏe 09/05/2024 07:00
5 công thức đồ uống hạt chia tốt nhất trong mùa hè
Sức khỏe 08/05/2024 19:00
AstraZeneca thu hồi vắc xin Covid-19 trên toàn cầu
Sức khỏe - Làm đẹp 08/05/2024 14:48
Chuyên gia: Nên ăn trứng vào mùa hè, nhưng cần lưu ý
Sức khỏe - Làm đẹp 08/05/2024 09:14
Ăn món rất tốt này sai cách, tăng nguy cơ ung thư
Sức khỏe - Làm đẹp 07/05/2024 15:49
Thứ “trông như hạt cát” không ngờ là đặc sản đắt đỏ 200.000 đồng/kg
Sức khỏe 07/05/2024 11:00
Càng ăn chay chị em càng 'yêu' hăng say?
Sức khỏe 07/05/2024 09:00
Gia chủ Đà Nẵng làm vườn sân thượng xanh mát, thu hoạch "mỏi tay" nông sản sạch trên nóc nhà
Sức khỏe 07/05/2024 07:00
Đam mê sữa hạt, mẹ đảm 9X sáng tạo nên loạt công thức bổ dưỡng cho con
Sức khỏe 07/05/2024 05:00
Tọa đàm “Xúc tiến thương mại: Khơi thông đầu ra cho sản phẩm OCOP”
Video 20/11/2023 17:25
Trao yêu thương cho em
Video 10/10/2022 14:03
Kon Tum giải cứu nạn nhân bị lừa bán sang Campuchia
Video 10/10/2022 13:58
Giới thiệu Phổ biến kiến thức Pháp luật
Video 10/10/2022 13:55
Phổ biến Luật tiếp cận thông tin
Video 10/10/2022 13:52
Hướng đến Chuyển đổi số sâu rộng
Video 23/06/2022 11:00