Độc đáo Hội thi gói bánh chưng, bánh giầy và nấu cơm của đồng bào dân tộc Sán Dìu
Tham gia hội thi có 8 đội, mỗi đội 7 thành viên là các hội viên phụ nữ đến từ các xã trên địa bàn huyện Tam Đảo.
Tham gia hội thi, mỗi đội trực tiếp gói 15 bánh chưng gù, 25 bánh gio, 30 bánh giày và nấu 1 niêu cơm. Theo yêu cầu của Ban giám khảo, sản phẩm hoàn thành phải đạt tiêu chí về thẩm mỹ, đảm bảo thơm, ngon, mùi vị hấp dẫn; bánh giầy phải dẻo, mịn, trắng.
Hội thi nhằm tái hiện hoạt động làm các lễ vật dâng Quốc mẫu Tây Thiên của người dân; tôn vinh những giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc, khơi dậy niềm tự hào về lịch sử và sự sáng tạo trong lao động, sản xuất của đồng bào dân tộc Sán Dìu vùng núi Tam Đảo. Từ đó, góp phần bảo tồn, phát huy các giá trị độc đáo của di sản văn hóa thời Hùng Vương và tín ngưỡng Thờ mẫu Tây Thiên.
Hội thi là hoạt động văn hóa đặc sắc được tổ chức để phục vụ người dân, du khách dịp Lễ hội Tây Thiên Quý Mão 2023. Đồng thời góp phần quảng bá, giới thiệu văn hóa, du lịch Tam Đảo nói riêng và Vĩnh Phúc nói chung.
Ban Tổ chức đã trao giải Đặc biệt cho đội thị trấn Đại Đình; giải Nhất cho đội thị trấn Hợp Châu và trao các giải phụ: Niêu cơm ngon nhất, trình bày đẹp nhất; bánh chưng gù ngon nhất, bánh gio thơm ngon nhất và bánh giày thơm, dẻo nhất cho các đội có sản phẩm bánh ngon, đẹp mắt nhất. Sau đây là một số hình ảnh về hội thi.
Gạo nếp nương và đậu xanh được hội viên phụ nữ Sán Dìu lựa chọn kỹ lưỡng để làm nguyên liệu gói bánh chưng gù https://vninfor.vn/
Những chiếc bánh chưng gù đã được hoàn thiện và trình bày đẹp mắt https://vninfor.vn/
Nổi lửa thổi xôi để làm nguyên liệu cho món bánh giày https://vninfor.vn/
Nhân bánh giày được chọn lựa từ loại đậu xanh ngon nhất của địa phương https://vninfor.vn/
Những thanh niên trai tráng khỏe mạnh đảm nhận phần giã bánh giầy https://vninfor.vn/
Bánh gio của người Sán Dìu được làm từ gạo nếp nương ngâm qua nước tro cây đa, cây vừng https://vninfor.vn/
Mật mía dùng để chấm bánh tro là mật mía nguyên chất, đậm đà, thơm ngon https://vninfor.vn/
Bí thư Huyện ủy Tam Đảo Lưu Đức Long tham quan gian trưng bày sản phẩm của các đội thi
Thưởng thức bánh chưng gù https://vninfor.vn/
Trên bếp, những niêu cơm được thúc lửa rất khẩn trương https://vninfor.vn/
Nụ cười của phụ Sán Dìu tại hội thi https://vninfor.vn/
Tin liên quan
Gala chào xuân Giáp Thìn 2024: Vinh danh những đóng góp quý báu cho bảo tồn di sản văn hóa 22/01/2024 09:47
Gắn kết giới trẻ với di sản văn hóa của cha ông 29/12/2023 13:00
Điện Biên: Phát triển du lịch từ di sản văn hóa 27/11/2023 11:00
Cùng chuyên mục
Sơn La: Nhân rộng mô hình dân vận phù hợp thực tiễn địa phương, đơn vị
Địa phương 16/05/2024 17:05
Sơn La: Vào vụ khai thác mủ cao su
Địa phương 14/05/2024 17:05
Điện Biên: Nông dân tất bật gieo trồng sau mưa
Địa phương 14/05/2024 15:33
Điện Biên: Cây dược liệu còn khó “đầu ra”
Địa phương 14/05/2024 06:30
Sơn La: Đoàn kết, nỗ lực chuyển đổi cây trồng, vật nuôi ở bản Mạt
Địa phương 13/05/2024 18:08
Lan tỏa khí thế Điện Biên
Địa phương 13/05/2024 09:00
Các tin khác
Điện Biên: “Mở đường” phát triển đô thị
Địa phương 12/05/2024 14:58
Sơn La: Sông Mã quản lý mã số vùng trồng cây ăn quả xuất khẩu
Địa phương 12/05/2024 11:00
Điện Biên: Lúa đông xuân được mùa, được giá
Địa phương 11/05/2024 07:05
Sơn La: Đẩy mạnh hợp tác về nông nghiệp với các tỉnh nước bạn Lào
Địa phương 10/05/2024 19:00
Điện Biên: Cơ hội cải thiện sinh kế
Địa phương 09/05/2024 20:00
Sơn La: Đa dạng các mô hình giúp nông dân làm giàu
Địa phương 09/05/2024 18:05
Điện Biên trao đổi hũ đất, tư liệu với Cộng hòa Belarus
Địa phương 09/05/2024 08:05
Sơn La: Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Cộng hoà Ấn Độ tại Việt Nam chào xã giao lãnh đạo tỉnh
Địa phương 08/05/2024 18:45
Yên Bái: Nhà ông Trần Đình Khánh - “địa chỉ đỏ” giáo dục truyền thống
Địa phương 08/05/2024 11:05
Sơn La: Yên Châu khắc ghi lời Bác dạy
Địa phương 08/05/2024 11:03
Điện Biên: Những dấu mốc lịch sử trong Chiến dịch Điện Biên Phủ
Địa phương 07/05/2024 12:30
Yên Bái: Huyện Yên Bình phấn đấu thu hút ít nhất 10 nhà đầu tư nghiên cứu, khảo sát các lĩnh vực
Địa phương 07/05/2024 10:00
Sơn La: Nông dân tiêu biểu của huyện Mộc Châu
Địa phương 07/05/2024 05:11
Điện Biên: Mạch sống Đại thủy nông Nậm Rốm
Địa phương 06/05/2024 15:02
Yên Bái kim ngạch xuất khẩu hàng hóa tăng 30,6% so cùng kỳ
Địa phương 06/05/2024 14:00
Điện Biên: Bí thư Tỉnh ủy Trần Quốc Cường tiếp xã giao Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Hoa Kỳ tại Việt Nam
Địa phương 06/05/2024 05:10
Yên Bái: Xã Nghĩa Lộ sản xuất an toàn, sản phẩm không lo ế
Địa phương 30/04/2024 16:41
Điện Biên: Trao quà và tặng học bổng học sinh nghèo vượt khó ở Mường Phăng
Địa phương 30/04/2024 16:05
Tọa đàm “Xúc tiến thương mại: Khơi thông đầu ra cho sản phẩm OCOP”
Video 20/11/2023 17:25
Trao yêu thương cho em
Video 10/10/2022 14:03
Kon Tum giải cứu nạn nhân bị lừa bán sang Campuchia
Video 10/10/2022 13:58
Giới thiệu Phổ biến kiến thức Pháp luật
Video 10/10/2022 13:55
Phổ biến Luật tiếp cận thông tin
Video 10/10/2022 13:52
Hướng đến Chuyển đổi số sâu rộng
Video 23/06/2022 11:00