Mẹo giữ tỏi tươi lâu, tiện sử dụng - vninfor.vn
Bài liên quan
Dược Mỹ phẩm Nam Dương phối hợp cùng UBND phường Kim Mã hỗ trợ chăm sóc sức khỏe NCT
Kem đánh răng dược liệu Nam Dương – Thương hiệu từ thiên nhiên Việt
Viện Thẩm Mỹ Quốc Tế Dr.Han – Địa chỉ vàng chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp
PKĐK Quảng Tây (Ba Vì): Một thập kỉ vì người bệnh
Không chỉ là gia vị hỗ trợ các món ăn thêm thơm ngon, tỏi còn chứa nhiều dưỡng chất, giúp tăng sức đề kháng, ngăn ngừa cúm… Dưới đây là một số mẹo bảo quản tỏi được tươi lâu, thuận tiện khi sử dụng.
Dùng giấy báo hút ẩm: Tách tỏi ra thành những tép nhỏ, vẫn giữ vỏ, sau đó lót giấy báo vào hộp nhựa hoặc hộp thủy tinh rồi rải tỏi lên trên. Cứ một lớp báo lại một lớp tỏi cho đến hết, rồi đậy kín hộp.
Giữ trong ngăn mát tủ lạnh: Tỏi sau khi đã bỏ vỏ, rửa sạch và để thật ráo nước cho khô thì cho vào lọ thủy tinh đậy kín hoặc túi nhựa có khóa kéo để bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Ngâm dầu ăn: Cũng bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, nhưng nếu ngâm tỏi với dầu ăn thì có thể giữ được lâu hơn. Sau khi đã bóc vỏ, bạn có thể thái lát hoặc đập dập tỏi rồi cho vào lọ, đổ dầu ăn ngập mặt tỏi, đậy kín. Cách làm này rất tiện sử dụng cho các món xào, xốt…
Đông lạnh tỏi: Bạn có thể đông lạnh tỏi bằng cách bóc vỏ, rửa sạch, để khô ráo rồi cho vào hộp đậy kín. Cách khác là bóc vỏ, xay hoặc băm tỏi rồi chia sẵn từng phần sử dụng bằng cách dùng màng thực phẩm bọc kín, đựng trong các túi zip loại nhỏ hoặc cho vào các khay làm đá.
Sấy khô tỏi: Bóc vỏ, cắt đôi rồi sấy khô tỏi với máy sấy thực phẩm hoặc lò nướng, nồi chiên không dầu.
Tỏi ngâm giấm: Tỏi sau khi được bóc vỏ, rửa sạch thì đem ngâm với hỗn hợp giấm, đường, muối, ớt. Tỏi ngâm thích hợp ăn với các món bún, miến hoặc salad.
Theo Hanoimoi
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Sửa điều kiện vay vốn của Quỹ Phát triển doanh nghiệp nhỏ và vừa
Tiêu điểm 26/04/2024 21:48
Đề xuất quy định việc áp dụng lãi suất đối với tiền gửi bằng đô la Mỹ
Tiêu điểm 26/04/2024 21:45
"Trong sâu thẳm con tim, tình yêu với các em và với con cái của thầy là một"
Tiêu điểm 25/04/2024 20:27
Thủ tướng: Đào tạo nhân lực bán dẫn là "đột phá của đột phá"
Tiêu điểm 25/04/2024 09:51
Đề nghị sửa đổi nhiều quy định trong Luật Thuế VAT
Tiêu điểm 24/04/2024 11:10
Chi Hội Nam Y Pháp Bảo Khỏe tổ chức thành công Đại hội đại biểu lần thứ nhất nhiệm kỳ 2024 – 2029
Đời sống 24/04/2024 10:21
Các tin khác
Khẩn trương trình ban hành chính sách mua bán điện trực tiếp; không để người dân, DN lo lắng về điện
Tiêu điểm 22/04/2024 16:27
Đề xuất trường tiểu học có tối đa 40 lớp
Tiêu điểm 22/04/2024 16:19
Thủ tướng chỉ thị các giải pháp trọng tâm thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội
Tiêu điểm 22/04/2024 14:22
Cấp sổ đỏ cho đất lấn biển
Tiêu điểm 22/04/2024 10:26
Chính phủ yêu cầu Bộ Tài chính hoàn thiện Luật Thuế giá trị gia tăng, thêm 12 loại hàng chịu thuế
Tiêu điểm 21/04/2024 06:48
Cần "biệt đãi" để rộng đường phát triển điện mặt trời mái nhà
Tiêu điểm 20/04/2024 15:56
Ngân hàng Nhà nước đề xuất quy định hoạt động đại lý thanh toán
Tiêu điểm 19/04/2024 16:18
Tỷ giá nóng, doanh nghiệp nên chuyển sang vay VND
Tiêu điểm 19/04/2024 09:50
Giỗ Tổ Hùng Vương: Gìn giữ sức mạnh tinh thần, giá trị văn hoá dân tộc
Tiêu điểm 18/04/2024 10:53
Giá xăng đồng loạt tăng, phá mốc 25.000 đồng/lít
Tiêu điểm 17/04/2024 15:08
Vì sao Apple của Tim Cook tăng cường sự hiện diện tại thị trường Việt Nam?
Tiêu điểm 17/04/2024 10:37
Bảo đảm đủ điều kiện để Luật Đất đai năm 2024 có hiệu lực sớm
Tiêu điểm 16/04/2024 14:45
Quyết liệt các giải pháp bảo đảm cung ứng điện trong thời gian cao điểm
Tiêu điểm 16/04/2024 14:41
Hà Nội sẽ thay buýt nhanh BRT bằng đường sắt đô thị
Tiêu điểm 16/04/2024 11:29
Hoàn thiện chính sách thuế hướng tới sản xuất và tiêu dùng xanh
Tiêu điểm 15/04/2024 09:34
Nghỉ lễ 5 ngày, được trả lương gấp 3, nhiều công nhân muốn tăng ca
Tiêu điểm 15/04/2024 06:05
Thủ tướng dự khởi công nhà máy điện tử gần 5.000 tỷ đồng ở Hòa Bình
Tiêu điểm 14/04/2024 08:00
Thủ tướng đồng ý phương án nghỉ 5 ngày lễ 30/4 - 1/5
Tiêu điểm 14/04/2024 07:00
Tọa đàm “Xúc tiến thương mại: Khơi thông đầu ra cho sản phẩm OCOP”
Video 20/11/2023 17:25
Trao yêu thương cho em
Video 10/10/2022 14:03
Kon Tum giải cứu nạn nhân bị lừa bán sang Campuchia
Video 10/10/2022 13:58
Giới thiệu Phổ biến kiến thức Pháp luật
Video 10/10/2022 13:55
Phổ biến Luật tiếp cận thông tin
Video 10/10/2022 13:52
Hướng đến Chuyển đổi số sâu rộng
Video 23/06/2022 11:00